Ang Chicken Cheese Soup ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga kababaihan na nais na pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta. Ang keso ay natunaw nang ganap sa ulam, na nagbibigay sa sabaw ng isang masarap na creamy na lasa.
Kailangan iyon
- - isang kasirola na may dami na 3.5 liters;
- -1 manok;
- -4 raw patatas, katamtamang sukat;
- -1 karot na may timbang na 150 g;
- -1 sibuyas;
- -800 g ng mga naka-kahong kabute;
- -1 lata ng mga de-lata na gisantes;
- -1 malaking pakete (400g) ng cream cheese, halimbawa, "Viola";
- -asin at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang masarap na sopas ng keso, kailangan mong pakuluan ang sabaw. Upang magawa ito, banlawan nang lubusan ang manok, alisin ang balat dito, putulin ang labis na taba, gupitin ang ibon sa malalaking piraso.
Hakbang 2
Ilagay ang manok sa handa na kasirola, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot. Naglalaman ang sopas ng keso ng maraming sangkap, kaya kung gagamitin mo ang lahat ng lutong sabaw, ang mga sangkap na kailangan mo ay hindi magkakasya sa palayok. Samakatuwid, upang lumikha ng isang ulam, kailangan mong ibuhos ang 2 litro ng sabaw, ang natitirang base ay maaaring magamit upang maghanda ng isa pang sopas o nagyeyelong sa isang lalagyan ng plastik hanggang sa susunod.
Hakbang 3
Itabi ang stock na iyong itinapon para sa sopas ng keso sa ngayon. Palamig ng konti ang pinakuluang manok, disassemble ito sa mga piraso, inaalis ang mga buto mula sa karne.
Hakbang 4
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, gupitin o i-chop sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Alisin ang husk mula sa mga sibuyas, gupitin ito nang maliit hangga't maaari at iprito sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga nakahandang karot sa pritong gulay, kumulo ang mga produkto nang magkasama sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 7
Hugasan at alisan ng balat ang patatas, gupitin ang gulay sa mga cube, ilagay sa sabaw at lutuin ng 10 minuto.
Hakbang 8
Magdagdag ng mga piniritong sibuyas at karot sa sopas, magluto ng gulay nang 5 minuto.
Hakbang 9
Ilagay ang mga gisantes sa sopas ng keso, pagkatapos maubos ang likido mula rito. Ipadala ang mga kabute sa kawali. Ang brine ay hindi maaaring maubos mula sa mga kabute.
Hakbang 10
Gamit ang isang kutsara, idagdag ang tinunaw na keso sa sopas. Pukawin ang unang kurso hanggang sa ganap na matunaw ang produkto. Pagkatapos kumulo ang sopas ng keso sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 11
Kapag natapos na ang oras, idagdag ang mga handa na piraso ng manok sa kasirola. Pukawin ng mabuti ang sopas na keso at ihain sa mga mangkok. Inirerekomenda ang ulam na ihain ng mainit, pinalamutian ng makinis na tinadtad na mga halaman.
