Ang mannik na nakabatay sa orange na mannik ay lumiliko na maging maliwanag, nakaka-bibig at napaka-kasiya-siya. Mas mahusay na ihatid ito hindi bilang isang panghimagas, ngunit bilang isang independiyenteng ulam, na pupunan ng isang tasa ng iyong paboritong inumin, lutong bahay na sour cream o isang scoop ng sorbetes.
Ang klasikong recipe para sa orange manna
Kakailanganin mong:
- 1 tasa semolina
- 200 g ng premium na harina;
- 3 malalaking dalandan;
- 1 tasa na granulated na asukal;
- 110 ML ng langis ng gulay;
- 1 tsp baking soda.
Hugasan ang mga dalandan ng mainit na tubig, gupitin ang 2 prutas sa kalahati at pisilin ang katas. Salain ang katas mula sa mga binhi at mga partikulo ng sapal at alisan ng tubig sa isang mangkok na angkop para sa pagmamasa ng kuwarta. Dapat ay mayroon kang kahit isang basong orange juice.
Magdagdag ng asukal sa juice at matunaw ito sa isang palis, pagkatapos, habang hinalo, idagdag ang mantikilya at semolina. Dapat kang magkaroon ng isang halo na pare-pareho sa pare-pareho. Takpan ang mangkok ng takip at hayaang magpahinga ang halo ng isang oras sa temperatura ng kuwarto.
Paluin ang pangatlong kahel na may kumukulong tubig at matuyo nang maigi, alisin ang lahat ng plaka mula sa prutas. Alisin ang kasiyahan mula sa prutas gamit ang isang masarap na kudkuran, na tinatanggal lamang ang maliwanag na kulay na layer. Dapat ay mayroon kang 2 tablespoons ng shavings.
Magdagdag ng kasiyahan at baking soda sa namamaga na semolina, pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang sifted harina sa mga bahagi, pagpapakilos ng kuwarta sa patuloy na paggalaw ng pabilog.
Painitin ang oven sa 180 ° C, grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at gaanong alikabok na may harina. Ibuhos ang orange na kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven. Ang isang regular na orange na manna ay inihurnong sa loob ng 40 minuto.
Mabilis na resipe para sa orange na manna na may frosting
Kakailanganin mo para sa pagsubok:
- 200 g semolina;
- 50 g mga natuklap na niyog;
- 2 kutsarang harina;
- 2 tsp ripper;
- 1 kutsara isang kutsarang orange na alisan ng balat;
- 200 ML orange juice;
- 160 g asukal;
- 80 ML ng langis ng gulay;
- 1 bag ng vanillin.
Para sa glaze:
- isang kurot ng vanillin pulbos;
- 1 kutsara ng pulbos ng almirol;
- 50 g icing na asukal;
- 1 kutsara l. tubig;
- 3 kutsara l. lemon juice.
Hakbang-hakbang na proseso
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang semolina, coconut, orange zest, at asukal.
Painitin nang bahagya ang orange juice at ibuhos ang tuyong timpla, pukawin. Iwanan ang halo ng kalahating oras, pagkatapos ay ihalo muli.
Magdagdag muna ng langis ng halaman sa tinimplang timpla ng semolina, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina, vanillin at baking powder. Gumalaw hanggang makinis.
Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang hulma na greased ng langis ng gulay at maghurno sa loob ng 40 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Alisin ang natapos na cake mula sa amag at ilagay sa isang wire shelf upang palamig.
Ihanda ang pagyelo sa oras na ito. Paghaluin ang asukal sa icing na may banilya at almirol, ibuhos sa lemon juice. Kuskusin ang pinaghalong mabuti, pagkatapos ay maghalo ng tubig hanggang sa isang makapal, ngunit likidong glaze ang nakuha.
Takpan ang cooled orange manna ng lutong icing at palamutihan ang ibabaw ng pie na may manipis na mga hiwa ng orange.
Hakbang-hakbang na resipe para sa cottage cheese-orange manna
Kakailanganin mong:
- 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- 5 piraso ng mga dalandan;
- 1 tasa ng asukal;
- 1 tasa semolina
- 3 sariwang itlog;
- 1 tsp ripper;
- 2 tsp vanilla sugar;
- 1/2 tasa ng kulay-gatas
Kumuha ng ordinaryong keso sa maliit na bahay sa temperatura ng kuwarto, dumaan sa isang manu-manong gilingan ng karne at gilingin ng sour cream.
Pagsamahin ang parehong asukal, ihiwalay ang mga itlog ng itlog mula sa mga puti at idagdag sa asukal. Itabi ang mga squirrels. Mash ang mga yolks na may asukal hanggang sa maputi ang masa.
Ibuhos ang isang ripper sa semolina, ihalo at salain ang halo sa isang magaspang na salaan, bahagyang alog. Mas makakahalo nito ang mga sangkap.
Paghaluin ang lahat ng tatlong nakahandang masa ng pagkain. Una, mas mahusay na pagsamahin ang curd mass na may matamis na mga yolks, pagkatapos ay ihalo ang semolina doon.
Timplahan ang mga puti ng itlog ng kaunting asin at palis hanggang matatag. Dahan-dahang idagdag ang mga puti sa kuwarta at pukawin. Balatan ang mga dalandan, i-disassemble at i-chop ng pino. Pukawin ang mga hiwa ng kahel sa kuwarta, dahan-dahang hindi pinapayagan silang malagas.
Maghurno ng cake sa isang kulot na silicone na hulma, kung maaari, o sa isang muffin lata na may butas sa gitna. Ang kuwarta ay maghurno ng mas mahusay sa ganitong paraan, at ang gayong isang panghimagas ay magiging mas kawili-wili. Ang orange na manna ay luto sa oven sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto. Paghain ang pinalamig na homemade pie sa mesa.
Orange manna sa gatas na may kasiyahan: isang simple at malinaw na resipe
Kakailanganin mong:
- 1, 5 tasa semolina;
- 3 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 100 g mantikilya;
- 1/2 tasa ng harina
- kasiyahan mula sa 1 kahel.
Pagluto ng cake ng sunud-sunod
Ibuhos ang semolina sa isang maliit na mangkok, takpan ng gatas, pukawin at iwanan upang mamaga. Sa isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang isang maliwanag na may kulay na layer ng zest mula sa buong kahel.
Basagin ang mga itlog sa isang malaking tasa at idagdag ang asukal sa kanila, mash ang puti ng timpla. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig. Magdagdag muna ng isang ripper sa mga itlog, pagkatapos, pagpapakilos ng masa, unti-unting idagdag ang natunaw na mantikilya.
Idagdag ang gadgad na kasiyahan sa matamis na masa, pagpapakilos nang pantay sa masa gamit ang isang kutsara at pagkamit ng isang pare-parehong kulay. Panghuli, magdagdag ng semolina namamaga ng gatas sa base ng pie. Haluin nang lubusan.
Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C. Grasa ang amag na may mantikilya, ilagay ang kuwarta sa loob nito at ipadala ito upang maghurno ng hindi bababa sa 40 minuto. Madaling suriin ang kahandaan ng cake sa pamamagitan ng pagbutas ng isang kahoy na tanglaw; maaaring kailanganin mong iwanan ang cake sa oven nang isa pang 5-6 minuto.
Palamutihan ang orihinal na orange na manna na may mga pattern na ginawa mula sa asukal na isawsaw sa orange juice, maaari mong salain ang pulbos na asukal sa tuktok gamit ang isang masarap na kulot na salaan.
