Ang masarap at maliwanag na herring strawberry snack ay magmukhang perpekto sa anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 4 na bagay. patatas;
- - 1/2 pcs. herring (fillet);
- - 3-4 pcs. berdeng sibuyas;
- - 1/2 pcs. beets;
- - 30 g ng langis ng oliba;
- - 10-20 g ng linga;
- - 1 kutsarita ng lemon juice;
- - paminta ng asin;
- - perehil;
Panuto
Hakbang 1
Grate ang beets. Ilagay sa isang ligtas na pinggan ng microwave, magdagdag ng 30 g ng tubig, lemon juice, takip at microwave sa loob ng 5 minuto sa maximum na lakas. Pilitin at palamig ang nagresultang beetroot juice.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat hanggang sa malambot. Matapos ang pagbabalat nito habang mainit pa rin, mash sa mashed patatas at magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba, asin, paminta (upang tikman).
Hakbang 3
Gupitin ang mga hering fillet sa maliliit na piraso, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pagulungin ang 1 kutsarang mashed na patatas sa isang bola, pagkatapos ay patagin ito, gumawa ng isang depression sa gitna at ilagay ang 1 kutsara ng pagpuno ng herring. Bumuo ng isang strawberry sa pamamagitan ng pag-pinch ng mga gilid.
Hakbang 4
Isawsaw ang mga blangko sa beetroot juice at ilagay ito sa isang plato upang matuyo nang bahagya. Gumawa ng mga sepal mula sa perehil at mga buntot mula sa mga sibuyas. Brush ang mga strawberry ng langis ng oliba at iwisik ang mga linga.
