Ang homemade strawberry liqueur na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay kaaya-ayaang sorpresahin ang iyong mga bisita sa maselang lasa at magandang-maganda na aroma ng mga sariwang berry. Ang nasabing liqueur ay ayon sa kaugalian na itinuturing na inumin ng isang ginang, gayunpaman, ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian kung minsan ay hindi bale-wala ang kasiyahan nito. Maraming mga recipe para sa strawberry liqueur na nagsasangkot ng mahabang paghihintay at isang napaka-kumplikadong proseso ng paghahanda. Ang resipe na ito ay sorpresahin ka sa pagiging simple nito, at maaari mong tikman ang nakahanda na inumin sa loob ng isang araw pagkatapos ng paghahanda.
Kailangan iyon
- - strawberry - 0.5 kg;
- - bodka - 200 ML;
- - tubig na 100 ML;
- - granulated na asukal - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Dahil ang strawberry liqueur para sa resipe na ito ay kailangang pinakuluan, maghanda ng isang maliit na kasirola at ilagay dito ang mga strawberry. Takpan ang mga berry ng granulated sugar.
Hakbang 2
Ibuhos ang 100 ML ng tubig sa isang kasirola. Kinakailangan ito upang ang kawali na may mga strawberry ay maaaring agad na mailagay sa apoy, dahil ang berry ay hindi kaagad magpapalabas ng kinakailangang dami ng katas.
Hakbang 3
Ilagay ang palayok sa kalan. Ang sunog ay dapat na kasing taas hangga't maaari. Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang kumulo at bawasan ang temperatura. Kumulo ang mga berry sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Kapag ang lahat ng tubig mula sa kawali ay sumingaw, at ang mga berry lamang sa kanilang sariling katas ang nananatili, magdagdag ng 200 ML ng bodka sa kawali at lubusang mash ang mga berry gamit ang isang palo o tinidor.
Hakbang 5
Sa sandaling lumapot ang alak sa kasirola, alisin ito mula sa apoy, takpan ng takip at hayaang magluto ang inumin sa loob ng halos isang araw. Pagkatapos ng oras na ito, salain ang alak sa isang salaan. Ang mga natitirang strawberry pagkatapos ng pag-pilit ay maaaring karagdagang magamit para sa paggawa ng mga panghimagas. Ilagay ang tapos na alak sa ref.
