Ang problema ng labis na timbang ay naging lalo na kagyat sa modernong mundo, kung saan ang isang tao ay halos hindi na gugugol ng anumang pisikal na pagsisikap upang matiyak ang pagkakaroon niya - lahat ay ginagawa para sa kanya ng mga makina. Kapag pinamunuan mo ang isang laging nakaupo lifestyle, tiyak na makakakuha ka ng labis na timbang kung hindi mo nililimitahan ang iyong sarili sa paggamit ng calorie at huwag magsimulang gumawa ng kahit kaunting pisikal na pagsisikap. Ang iyong diyeta ay dapat maglaman ng kaunting taba hangga't maaari, ibig sabihin napakataas na calorie na pagkain.
Ang mga prinsipyo ng mabuting nutrisyon
Nakasalalay sa kasarian, edad at antas ng pisikal na aktibidad, dapat ubusin ng isang tao ang tungkol sa 1800-2000 kcal bawat araw. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, ang kanyang diyeta ay dapat maglaman ng mga protina, karbohidrat at taba. Bukod dito, ang kanilang ratio sa isang normal, balanseng diyeta ay dapat na 1: 2: 1. Ang halaga ng "purong" protina na dapat kainin ng isang normal na may sapat na gulang araw-araw ay halos 100 g bawat araw, ang mga carbohydrates ay dapat na umabot sa 220-250 g, ngunit mga taba - ang pangunahing mapagkukunan ng caloriya - 40-60 g, habang ang bilang ng mga hayop ay puspos ay hindi dapat lumagpas sa 20 g bawat araw. Alam ito, dapat mong mahigpit na kontrolin ang paggamit ng mga pagkain na ikinategorya bilang ang pinaka-mataba na pagkain.
Mataba na pagkain
Ang mga kampeon sa nilalaman ng taba ay may kasamang mantika, kung saan ang taba ay hanggang sa 90%. Ngunit dapat tandaan na bagaman ang nilalaman ng hindi nabubuong mga taba dito ay mataas, sa parehong oras naglalaman ito ng isang bihirang bitamina F - isang mahalagang hindi nabubuong arhidonic acid. Pinipigilan nito ang pagdeposito ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at may positibong epekto sa aktibidad ng mga endocrine glandula, na nagtataguyod ng pagsipsip ng calcium ng mga cell. Ang acid na ito ay nakikilahok sa mga proseso ng metabolic, nasusunog na mga saturated fats. Naglalaman din ang Lard ng siliniyum, na ang kakulangan nito ay puno ng cancer, nabawasan ang sekswal na pag-andar at isang mas mataas na peligro ng mga sakit sa puso at vaskular.
Ang isang maliit na piraso ng bacon na may bawang ay magdadala ng walang alinlangan na mga benepisyo sa iyong katawan, ang pangunahing bagay ay hindi lamang madala.
Ang langis ng gulay at pinagmulan ng hayop ay kabilang din sa pinakatabang pagkain. Ang pinaka "mataba" na gulay ay ang oliba, toyo, rapeseed, naglalaman sila ng halos 99% na taba. Sa sunflower, mais, kalabasa at flaxseed - 91%. Kung ang mantikilya, na naglalaman ng hindi hihigit sa 82% na taba, ay pinainit bago ang pagkonsumo, ang nilalaman ng taba nito ay tumataas sa 98%. Ngunit ang anumang langis ay kinakailangan din para sa iyong katawan - ang mga langis ng halaman ay naglalaman ng bitamina E - isang makapangyarihang natural na antioxidant na pumipigil sa pagtanda ng katawan, bilang karagdagan, ang mga fat fat ay binubuo ng mga kapaki-pakinabang na unsaturated fatty acid. Tulad ng para sa mantikilya, sa Ayurveda ang ghee nito ay itinuturing na isang mapagkukunan ng pagkain ng sigla at enerhiya, mayroon itong mga anti-aging na katangian, nagpapabuti sa pantunaw at mga tono. Ngunit ang mag-atas ay naglalaman ng bitamina D at beta-carotene.
Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mantikilya at mapanatili ang mga bitamina na naglalaman nito, na nawasak ng paggamot sa init, huwag gamitin ito para sa pagprito.
Ang mataas na taba ng nilalaman ng mga mani at buto ay maaaring hanggang sa 68% kung pinirito. Ang pinaka "mataba" - mga nogales at mga nut ng Brazil, sa pritong binhi ng mirasol, ang taba ay 55%. Ngunit, tulad ng mga langis ng halaman, ito ay mapagkukunan ng mga bitamina at nutrisyon na kinakailangan para sa buong paggana ng mga panloob na organo at sistema ng katawan ng tao.
