Si Pita ay isang bilog na tinapay na walang lebadura. Ngunit sa manok ng Lebanon ay masarap ito! Bagay na bagay na may orihinal na pagpuno, sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 3 dibdib ng manok;
- - 4 pitas;
- - 200 g ng hummus;
- - 200 g ng Greek yogurt;
- - 200 g ng beetroot sauce;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 3 mga kamatis ng Romano;
- - 10 dahon ng litsugas;
- - 1 ulo ng pulang sibuyas;
- - tinadtad na perehil, langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang piraso ng plastik at talunin ito nang maayos.
Hakbang 2
Painitin ang grill, magsipilyo ng kaunting langis. Lutuin ang manok ng 4 na minuto sa bawat panig. Alisin mula sa init, palamigin, gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 3
Ilagay ang pitas sa isang board, magsipilyo ng beetroot sauce at hummus, iwanang malinis sa paligid ng mga gilid. Nangungunang may manok, tuktok na may Greek yogurt na halo-halong may bawang.
Hakbang 4
Budburan ng perehil, ilagay ang mga dahon ng litsugas, sibuyas na kalahating singsing, mga kamatis na pinutol sa mga wedges. Igulong kasama ang isang rolyo, balutin ang mga dulo. Ibalot ang pitas sa manipis na palara, ilagay sa grill, ihaw sa bawat panig sa loob ng ilang minuto. Ang tinapay ay dapat na malutong. Alisin ang takip ng foil, gupitin ang bawat pita sa kalahati, ihain kaagad na mainit. Bon Appetit!
