Ang isang malaking pagkakaiba-iba ng mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa mga porcini na kabute, na hindi lamang nagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa menu ng mga tao, ngunit pinupunan din ang katawan ng isang tiyak na proporsyon ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa normal na buhay ng tao. Ang isa sa pinakatanyag na pinggan ay ang mga porcini na kabute na niluto sa kulay-gatas.
Kailangan iyon
-
- Porcini kabute - 400 gramo;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- kulay-gatas - 200 gramo;
- mantika;
- asin
- herbs at pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga porcini na kabute, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo at i-cut sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking sheet na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman at ilagay ito sa mga kabute. Budburan ng gadgad na keso. Ibuhos sa kulay-gatas. Timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 3
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Maghurno ng mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ilagay ang mga kabute sa isang pinggan. Palamutihan ng mga halaman at sariwang pipino. Bon Appetit.
