Ang pagluluto ng mga inihurnong kabute sa kulay-gatas ay hindi magiging mahirap. Kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring makayanan ang gawaing ito. Ang kailangan mo lang gawin ay sundin ang recipe nang mahigpit.
Kailangan iyon
- - Mga sariwang kabute - 1 kg;
- - Mga sibuyas - 4 na daluyan ng ulo;
- - Sour cream - 350 gramo;
- - Bawang - 2 sibuyas;
- - Mantikilya - 50 gramo;
- - Mga pampalasa: perehil, dill, itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong harapin ang mga kabute. Hugasan nang lubusan, alisin ang balat mula sa takip at pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig.
Hakbang 2
Ang mga kabute ay pinakuluan hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos nito, kailangan nilang palamig at gupitin sa malalaking piraso.
Hakbang 3
Ang mga dingding ng mga kaldero kung saan lutuin ang mga kabute ay dapat na maingat na hadhad ng bawang, at isang maliit na piraso ng langis ang dapat ilagay sa ilalim.
Hakbang 4
Ang mga kabute ay halo-halong tinadtad na mga sibuyas at inilatag sa isang palayok.
Hakbang 5
Magdagdag ng asin, itim na paminta, perehil at dill sa itaas. Ibuhos ang sour cream, pukawin.
Hakbang 6
Ipadala sa oven sa loob ng 50-60 minuto.
