Maaga o huli, isang taong malikhain ang gumising sa bawat isa sa atin. Sa mga ganitong sandali, nais mong lumikha ng isang bagay na labis na maganda. Maaari itong maging isang obra maestra sa pagluluto, halimbawa, mga rosas ng cream. Kakailanganin lamang ng kaunting pagsisikap at pasensya, ngunit ang kabayaran ay magiging isang kaaya-aya sorpresa para sa iyong mga kamag-anak at isang pagtikim ng iyong obra maestra, na magdadala ng maraming kasiyahan at positibong damdamin.
Kailangan iyon
- Para sa butter cream - 125 g ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto, 2 kutsarita ng kumukulong tubig at 250 g ng pulbos na asukal.
- Para sa choux pastry - 0.5 tasa ng harina, 50 g ng mantikilya o margarin, 0.5 tasa ng tubig, 2 itlog, asin sa dulo ng isang kutsilyo.
Panuto
Hakbang 1
Una, maghurno ng mga blangko para sa mga rosas sa hinaharap. Ito ay magiging maliit (bahagyang mas maliit kaysa sa isang walnut) na bilog na piraso. Upang magawa ito, maghanap ng isang resipe para sa kilalang choux pastry. Ihanda ito, at pagkatapos ay hulmain ang mga bilog. Ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 2
Susunod, kumuha ng mga kahoy na palito. Ilagay ang mga blangko sa kanila. Pagkatapos ihanda ang cream. Maaari itong butter o protein cream, o whipped cream.
Hakbang 3
Ilipat ang natapos na cream sa isang pastry bag na may isang attachment na rosas. Kung wala kang isang espesyal na bag sa kamay, pagkatapos ay kumuha ng isang regular na bag ng papel at putulin ang dulo.
Hakbang 4
Pugain ang cream sa bag upang mayroon kang dalawang talulot. Dapat nilang takpan ang piraso ng kuwarta. Pagkatapos ay bumaba ng isang maliit na mas mababa at maglabas ng apat pang mga petals. Kailangan nilang maghanap ng konti sa isa't isa.
Hakbang 5
I-extrude ang ilalim na layer sa isang bilog. Upang gawin ito, paikutin ang workpiece sa paligid ng axis nito.
Hakbang 6
Matapos ang cream roses ay handa na, ilagay ang mga ito sa freezer nang halos isang oras. Ang ganitong pamamaraan ay magpapahirap sa kanila at papayagan kang kunin sila nang walang takot na masira.
Hakbang 7
Kaya, ang mga rosas mula sa cream ay handa na. Ngayon ay maaari mong ligtas na palamutihan ang cake sa kanila ayon sa iyong panlasa. Ang nasabing mga pandekorasyon na elemento ay tiyak na magdagdag ng pagiging sopistikado at pagka-orihinal sa iyong cake. At ang lahat ng mga bisita ay humanga sa iyong bagong lutong obra maestra, malakas na pinupuri ka.
