Sa kabila ng maliwanag na pagiging kumplikado, ang mga rosas mula sa mansanas at puff pastry ay madaling ihanda, ngunit naging napakasarap na dinidilaan mo ang iyong mga daliri. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan!
Kailangan iyon
- Puff pastry - 0.5 kg;
- Mga mansanas na may siksik na sapal - 3-4 pcs.;
- Berry jam o honey - 3 tbsp mga kutsara;
- Mainit na tubig - 1, 5 - 2 tbsp.;
- Lemon - 0.5 mga PC.;
- Flour - isang dakot;
- Kanela - tikman;
- May pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang kuwarta sa pakete, ilagay ito sa isang may harang na mesa. Mag-iwan sa defrost sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 2
Peel ang mga mansanas ng isang matalim na kutsilyo, gupitin ito sa kalahati at alisan ng balat ang gitna. Gupitin sa manipis na kalahating singsing - hanggang sa 1.5-2 mm ang kapal.
Hakbang 3
Ibuhos ang lahat ng tubig sa isang tasa at idagdag ang katas na kinatas mula sa kalahating limon. Ihalo Isawsaw ang mga mansanas sa nagresultang syrup. Makakatulong ito sa kanila na makakuha ng isang kaaya-ayang asim at hindi maging itim sa hinaharap.
Hakbang 4
Maglagay ng isang plato ng mansanas sa microwave sa loob ng 4 na minuto upang lumambot. Sa sandaling ang mga prutas ay nagsisimulang yumuko nang madali sa iyong mga kamay nang hindi sinisira, dapat silang alisin.
Hakbang 5
Susunod, kailangan mong maubos ang likido sa pamamagitan ng isang colander at hayaang cool ang mga mansanas. Pagkatapos ay blot ang mga ito ng kaunti gamit ang isang cotton twalya o mga napkin ng papel.
Hakbang 6
Ilagay ang jam sa isang tasa, magdagdag ng 1 kutsara. kutsara ng tubig, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 7
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin sa 12 piraso. Grasa ang gitna ng bawat guhit na may kaunting jam. Maglagay ng ilang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw nito at iwisik ang kanela.
Hakbang 8
Tiklupin ang isang patag na cake sa kalahati, pagkatapos ay i-roll. Balatin ng mabuti ang tip sa tubig at ayusin ito upang ang rosette ay hindi lumadlad sa panahon ng pagluluto sa hurno. Gawin ang pareho sa natitirang mga cake.
Hakbang 9
Dahan-dahang ilipat ang mga rosas sa mga silicone na hulma at ilagay sa oven na ininit hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ng 30 minuto, takpan ang mga ito ng foil at ilipat ang mga ito mula sa gitnang istante ng oven sa mas mababang isa. Maghurno para sa isa pang 15 minuto.
Hakbang 10
Lumabas, iwisik ang asukal sa icing, hayaang lumamig ng bahagya at kumain. Bon Appetit!
