Ang isang matamis na curelet omelet ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis, masaganang agahan. Ang pinong mag-atas na lasa nito ay mag-apela sa mga mahilig sa matamis at tiyak na mag-aapela sa maliliit na ngipin.
Kailangan iyon
-
- 3 itlog;
- 300 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1, 5 Art. gatas;
- 1 kutsara l. harina;
- 20 g mantikilya;
- 2 kutsara Sahara;
- 0, 5 kutsara. pasas;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagpuno, ibabad nang maaga ang mga pasas. Pumunta dito, alisin ang mga tuyong pinagputulan. Hugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at punan ng kumukulong tubig. Umalis hanggang sa mamaga ang mga pasas.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog hanggang sa malambot. Mahusay na gamitin ang isang blender o panghalo para dito. Kung wala kang mga kagamitan sa kusina, maaari mo itong gawin sa isang regular na palis o tinidor.
Hakbang 3
Patuloy na matalo, magdagdag ng harina sa isang manipis na stream. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas at talunin muli ang pinaghalong. Ang mas masigla mong pagkatalo, ang mas buong at mas malambot na torta ay lalabas. Timplahan ng asin upang tikman.
Hakbang 4
Ilagay ang kawali sa kalan at matunaw ang mantikilya dito. Maghurno ng manipis na mga omelet.
Hakbang 5
Mash ang keso sa bahay at asukal. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga babad na pasas at pisilin ng magaan. Idagdag ito sa curd. Para sa pagpuno, maaari mo ring gamitin ang iba pang mga pinatuyong prutas: prun o pinatuyong mga aprikot. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso at pukawin ang curd. Kung ang halo ay masyadong makapal at tuyo, magdagdag ng kaunting gatas.
Hakbang 6
Ilagay ang pagpuno ng curd sa mga omelet at i-roll up ito. Nangunguna sa natunaw na tsokolate o condensed milk, pinalamutian ng prutas.
Hakbang 7
Isa pang paraan upang makagawa ng matamis na torta. Ihanda ang halo at pagpuno tulad ng inilarawan sa itaas. Ibuhos ang mga itlog at gatas sa isang mainit na kawali. Kapag ang omelet ay nagsimulang mag-brown, ilagay ang pagpuno ng curd sa ibabaw nito at kumalat nang pantay-pantay.
Hakbang 8
Iprito ang lahat nang sama-sama sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos, gamit ang isang slotted spoon, tiklupin ang omelet sa kalahati upang ang pagpuno ay nasa loob. Takpan ang takip ng takip at kumulo ng ilang minuto pa. Handa na ang matamis na torta.
Hakbang 9
Mayroon ding isang mas simple at mas mabilis na resipe para sa paggawa ng curd omelet. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at talunin ng blender o panghalo. Magdagdag ng pinatuyong prutas at asukal ayon sa ninanais.
Hakbang 10
Ibuhos ang halo sa isang baking sheet o sa isang greased baking dish at maghurno hanggang luto sa oven. Hiwain ang omelette sa mga bahagi at maghatid ng mainit.
