Ang pinaka masarap na pinalamanan na pancake ay ang mga may matamis na pagpuno. Para sa mga ito, halos anumang mga berry at prutas ay angkop, na hindi kailangang i-cut sa mga piraso, ngunit maaari mo ring mash ang mga ito sa katas. Ang isang peras ay pinakaangkop para sa gayong pagpuno, sapagkat ito ay malambot at sapat na ito upang maipasa ito sa isang salaan upang makakuha ng mashed na patatas.
Kailangan iyon
- - harina 100 g
- - itlog 2 pcs.
- - gatas 150 g
- - asin
- Para sa pagpuno:
- - peras 4 na mga PC.
- - mga pasas 2 kutsara. kutsara
- - asukal 2 kutsara. kutsara
- - katas ng kalahating lemon
- Para sa glaze:
- - tinadtad na mani 1 kutsara. ang kutsara
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang gatas, itlog at harina, magdagdag ng kaunting asin. Grasa isang kawali na may isang piraso ng mantikilya at maghurno pancake.
Hakbang 2
Ibabad ang mga pasas sa isang mangkok ng maligamgam na tubig. Gupitin ang mga peras sa mga hiwa, ilagay ito sa isang kasirola at kumulo sa mababang init, pagdaragdag ng isang basong tubig. Ang mga peras ay dapat na malambot. Pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan at ilagay muli sa apoy sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 3
Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pasas at idagdag ito sa mga peras kasama ang asukal at lemon juice. Lutuin ang prutas nang ilang minuto pa.
Hakbang 4
Ilagay ang pagpuno sa mga pancake, igulong ito at ilagay sa isang paghahatid ng pinggan. Budburan ng tinadtad na mga mani bago ihain.
