Ang dibdib ng manok sa sarsa ng cranberry ay isang ulam na may kaaya-aya na maasim na lasa. Ang isang espesyal na sarsa batay sa curry powder at mga sariwang cranberry ay nagbibigay ng piquancy sa karne.
Kailangan iyon
- - 1 dibdib ng manok
- - 1/2 tasa ng cranberry juice
- - sariwang cranberry
- - 1 tsp. curry pulbos
- - pink ground pepper
- - langis ng oliba
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang dibdib ng manok ng ground pink pepper at asin. Pagprito ng karne sa langis ng oliba hanggang sa maging kayumanggi.
Hakbang 2
Ihanda ang sarsa. Pagsamahin ang cranberry juice na may mga sariwang berry at curry powder. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng ground black pepper.
Hakbang 3
Timplahan ang dibdib ng manok ng lutong cranberry sauce, balutin ng foil at maghurno sa oven. Ang oras ng pagluluto ay magiging humigit-kumulang 10-15 minuto. Palamutihan ng dressing ng cranberry juice bago ihain.
