Ang natural na mga prutas at gulay na katas ay madalas na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga inumin at pagkain. Naturally, upang makuha ang katas kailangan mo ng isang dyuiser. Ngunit ano ang gagawin kung ang kinakailangang bagay na ito sa sambahayan ay hindi malapit na?
Kailangan iyon
- - gasa;
- - plastic grater;
- - crush.
Panuto
Hakbang 1
Kung kailangan mong pisilin ang makatas na malambot na balat na mga berry tulad ng mga raspberry o blueberry, gumamit ng regular na cheesecloth. Upang makakuha ng katas, banlawan, pag-uri-uriin ang mga berry at patuyuin ito sa isang malambot na tela.
Hakbang 2
Tiklupin ang malinis na cheesecloth sa apat na layer at ilagay sa tuktok ng isang malawak na mangkok. Ibuhos ang mga berry dito at kolektahin ang mga gilid ng tela sa iyong kamay upang makakuha ka ng isang bag ng mga berry. Hawak ito sa leeg sa itaas ng mangkok, dahan-dahang iikot ito upang ang dami ng bahagi na naglalaman ng mga berry ay unti-unting bumababa. Sa proseso ng pag-ikot, gaanong pisilin ang bag gamit ang iyong mga kamay at i-slide ang berry mass sa ilalim ng bag.
Hakbang 3
Ang mas makapal na mga plum, seresa, strawberry, mga milokoton, mga aprikot at currant ay dapat na mash kaunti upang makakuha ng katas. Bago ito, alisin ang mga binhi mula sa mga plum, aprikot, milokoton at seresa, hatiin ang mga plum at aprikot sa kalahati. Hatiin ang mga milokoton sa apat na bahagi.
Hakbang 4
Ilagay ang nakahanda na pagkain sa apat na beses na cheesecloth. I-twist ang mga gilid ng gasa sa isang bag upang ang tela ay bahagyang balot sa mga prutas at berry. Ilagay ang bag sa isang mangkok at gumamit ng isang kahoy na crush upang gilingin ang mga nilalaman nito.
Hakbang 5
Matapos ang mga prutas at berry ay naging isang katas, pisilin ang mga nilalaman ng gasa, iikot ito sa parehong paraan tulad ng sa kaso ng mga makatas na berry.
Hakbang 6
Upang maipiga ang katas mula sa mga karot, pipino at mansanas, alisan ng balat ang mga karot, at putulin ang siksik na balat mula sa mga mansanas at pipino. Grate handa na pagkain sa pinakamahusay na plastic grater, at pagkatapos ay pisilin sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang parehong pamamaraan ay angkop para sa mga sibuyas, kahit na mas mainam na huwag lagyan ng rehas ang sibuyas, ngunit ipasa ito sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 7
Ang juice ng sitrus ay maaaring pigain nang hindi gumagamit ng anumang karagdagang mga tool. Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng isang hinog na kahel o lemon at masahin ito nang maayos sa iyong mga kamay nang hindi napinsala ang balat.
Hakbang 8
Matapos masahin ang prutas, gumawa ng isang butas dito gamit ang isang kutsilyo at pigain ang katas, pagpindot sa balat. …
