Ang tsokolate liqueur ay isang magandang-maganda inumin na may isang malapot na mayaman lasa. Sa batayan nito, inihahanda ang iba't ibang mga cocktail, at ginagamit din bilang isang ahente ng pampalasa sa tonic at softdrinks. Maaari ka ring uminom ng purong tsokolate liqueur.
Kailangan iyon
- Para sa isang layered na cocktail na "Negatibo":
- - 20 ML ng chocolate liqueur;
- - 20 ML cream.
- Para sa layered na tsokolate liqueur:
- - 20 ML ng chocolate liqueur;
- - 20 ML ng konyak.
- Para sa Alexander cocktail:
- - 30 ML ng tsokolate liqueur;
- - 30 ML ng konyak;
- - 30 ML ng cream.
- Para sa Ariadne cocktail:
- - 20 ML ng tsokolate liqueur;
- - 20 ML mint liqueur;
- - 60 ML ng gatas.
Panuto
Hakbang 1
Ihain ang tsokolate liqueur sa pagtatapos ng pagkain, pagkatapos ng pangunahing kurso bago ang kape at tsaa. Ibuhos ang likido na hindi pinalamig sa mga espesyal na liqueur na baso, ang dami nito ay 25-60 ML.
Hakbang 2
Ang lasa ng tsokolate liqueur ay maanghang at mas matamis (para sa isang baguhan), kung hindi ka isa sa kanila, palabnawin ang inumin sa tubig o uminom ng yelo. Maglagay ng yelo sa isang baso at ibuhos ang alak, ang inuming ito ay tinatawag na "sa mga bato".
Hakbang 3
Pagsamahin ang alak sa iba pang mga inuming nakalalasing (vodka, cognac, gin, whisky). Ito ay gagawing mas matamis at mas malambot sa kanila.
Hakbang 4
Pagsamahin ang chocolate liqueur na may ice cream, mainit na tsokolate, kape, gatas at cream.
Hakbang 5
Ihain ang chocolate liqueur na may kape, biskwit, nut brownie o cake, at sariwang prutas tulad ng mga dalandan, ubas at mansanas.
Hakbang 6
Maghanda ng iba't ibang mga cocktail batay sa tsokolate liqueur, na karaniwang hinahain bilang isang aperitif o digestif. Ang mga nasabing cocktail ay nakikilala sa pamamagitan ng isang marangal na panlasa.
Hakbang 7
Dahil sa espesyal na istraktura nito, ang chocolate liqueur ay mahusay para sa paghahanda ng mga layered cocktail. Ibuhos ang tsokolate na alak sa isang matangkad na salamin na may isang maliit na lapad, pinupunan ang baso sa 13 dami, at pagkatapos ay dahan-dahan at maingat na idagdag ang konyak gamit ang isang anggulo ng talim ng kutsilyo o isang espesyal na kutsara ng bar. Handa na ang layered na chocolate cocktail. Kung papalitan mo ng cognac ng cream, nakukuha mo ang Negatibong cocktail. Huwag pukawin ang mga layer sa cocktail at inumin ito sa isang gulp.
Hakbang 8
Maghanda ng halo-halong Alexander at Ariadna cocktails batay sa chocolate liqueur.
Hakbang 9
"Alexander". Pagsamahin ang cognac, tsokolate liqueur at cream sa isang shaker. Salain sa isang mataas na baso.
Hakbang 10
"Ariadne". Maglagay ng mga piraso ng yelo sa isang shaker, magdagdag ng tsokolate at mint liqueurs sa pantay na sukat, ibuhos ng gatas at ihalo nang lubusan ang lahat. Ibuhos sa isang matangkad na baso ng champagne. Huwag kalimutan ang dayami.
