Paano palabnawin ang pulbos ng gatas? Kung maglakbay ka, mag-relaks sa kalikasan, huwag kalimutang magdala ng isang pakete ng pulbos ng gatas. Ang pulbos na gatas ay hindi magiging maasim, hindi masisira. Ang pag-alam kung paano palabnawin ito ay magbibigay sa iyo ng isang mahusay na produktong pagawaan ng gatas. Sa mga tuntunin ng lasa at kalidad ng nutrisyon, hindi ito mas mababa sa natural na gatas. Ang pulbos na gatas ay isang pulbos na nakuha sa pamamagitan ng pagpapatayo ng paunang condensadong gatas.
Panuto
Hakbang 1
Mayroong dalawang uri ng pulbos ng gatas - buong gatas at skim milk. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nasa porsyento ng mga mataba na sangkap. Ang buong pulbos ng gatas ay may isang mas maikling buhay sa istante kaysa sa skim milk. Sa mga tuntunin ng amoy at panlasa, ang buong gatas ay mas malapit sa pasteurized milk. Ang pulbos na gatas ay puti na may kaunting creamy shade.
Paano palabnawin ang pulbos ng gatas?
Upang makakuha ng isang baso ng inuming gatas: maglagay ng 5 kutsarita ng pulbos ng gatas sa isang baso, (25 g ng gatas na pulbos) magdagdag ng kaunting maligamgam o malamig na tubig at paghalo ng mabuti. Patuloy na gumalaw, dahan-dahang magdagdag ng tubig hanggang sa puno ang baso (25 g ng pulbos na gatas, halos 200 ML ng tubig. Ang gatas ay magiging tungkol sa 2.5% na taba). Ang nagresultang produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na ipasok nang ilang oras upang maihap ang mga protina, matanggal ang matubig na lasa at upang makamit ang ninanais na density. Ang lasaw na gatas na pulbos ay maaaring makakuha ng iba't ibang nilalaman ng taba. Maaari itong dalhin sa isang pigsa. Ang lahat ng mga proporsyon para sa pagpapalabas ng gatas ay karaniwang ipinahiwatig sa pakete.
Hakbang 2
Gumamit ng produktong maasim na gatas mula sa pulbos na gatas para sa paggawa ng keso sa maliit na bahay, mga produktong pagluluto sa pagluluto. Maraming mga recipe para sa iba't ibang mga pinggan kung saan ginagamit ang pulbos ng gatas: lugaw ng gatas, mga sopas. Pinapayagan ng mahabang buhay sa istante ang sinumang maybahay na laging may gatas na pulbos sa kamay.
Ngunit huwag kalimutan na ang pulbos ng gatas ay hindi ganap na mapapalitan ang sariwang gatas. Ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang pakinabang.
