Hindi tulad ng simpleng gatas, ang tuyong gatas ay mas matagal na naiimbak. Kung bibilhin mo ito sa isang stock, pagkatapos ay sa anumang oras maaari kang maghanda ng mga masasarap na pinggan, kabilang ang kamangha-manghang mga panghimagas: matamis, cream, cake.
Mga gawang bahay na matamis
Gumawa ng milk powder candy na natutunaw sa iyong bibig. Kung walang ilang mga sangkap, madali silang mabago sa iba. Kaya, sa halip na cream, maaari kang kumuha ng gatas o tubig, at palitan ang coconut ng cane sugar na may kanela o orange peel.
Sinasabi ng resipe na ang mga homemade sweets ay kasama ang:
- 500 g ng pulbos na gatas;
- 100 g ng mantikilya;
- 3 kutsarang cream;
- 110 g ng asukal;
- 600 ML ng cooled pinakuluang o sinala tubig;
- 2 tablespoons ng coconut flakes.
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, maglagay ng mantikilya, ibuhos sa tubig at cream. Ilagay sa apoy ang pinaghalong at pakuluan. Ito ay kinakailangan upang pukawin ito pana-panahon.
Ang lahat ay pinakuluan, patayin ang apoy, hayaan ang mga nilalaman na magpalamig. Magdagdag ng pulbos ng gatas sa maliliit na bahagi at paghalo ng isang kutsara.
Maghanda ng angkop na hugis. Kailangan itong mantikahan ng mantikilya at iwisik ng mga natuklap na niyog. Kung may anumang sangkap na nawawala, pagkatapos ay palitan ito ng mga inilarawan sa itaas.
Ang form ay tinanggal sa loob ng 40-50 minuto sa ref. Ngayon gupitin ang nakapirming masa gamit ang isang matalim na kutsilyo upang gumawa ng kendi. Maaari mong ilagay ang takure sa at tikman ang pinong napakasarap na pagkain.
Isang karapat-dapat na kahalili sa mga Matatamis na Rafaello
Makakatulong ang pulbos na gatas na lumikha ng isang cream na halos kapareho ng ginamit sa Rafaello sweets. Para sa shell, bumili ng waffle tartlets, at para sa cream, kumuha ng:
- 60 ML ng tubig;
- 150 g ng pulbos na gatas;
- 80-100 g ng asukal;
- 60 g ng mga natuklap na niyog;
- 90-100 g ng mantikilya;
- vanillin.
Tulad ng sa nakaraang resipe, ang langis, tubig at asukal ay pinakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang gatas pulbos, coconut flakes, vanillin sa masa at pukawin.
Ilagay ang cooled cream sa ref sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay punan ang 2 hati ng mga tartlet at isalansan ito upang makagawa ng malutong na napuno na mga bola. Kung wala sila doon, pagkatapos ay bumuo ng mga bola mula sa frozen cream at igulong ito sa mga natuklap ng niyog.
Sa cream na ito, maaari kang mag-layer ng mga cake, idagdag ito sa mga cake.
Custard
Madaling gawin ang tagapag-ingat mula sa pulbos na gatas. Upang magawa ito, paghaluin ang isang kutsarang harina na may isang basong tubig, isang hilaw na itlog, at dalawang kutsarang asukal. Ilagay ang apoy sa apoy, patuloy na pukawin. Kapag kumulo na ito, alisin ang init. Ibuhos ang 2 kutsarang pulbos ng gatas sa isang manipis na stream.
Kapag ang cream ay cooled, ito ay kumalat sa isang 100 gramo ng mantikilya, isang maliit na vanillin ay idinagdag at whipped. Isang masarap na layer ng cake ang handa na. Bilang opsyonal, sa yugto ng paghagupit, maaari kang magdagdag ng isang nakundok na kutsara ng instant na kakaw upang makagawa ng isang tsokolate cream.
Ang pulbos na gatas ay maaaring idagdag sa mga cereal, scrambled egg, mashed patatas, "sweet sausage", "truffle" na mga candies at marami pang masarap na pinggan kasama nito.
