Ang klasikong cocktail ng gin at tonic ay pamilyar sa lahat. Kaaya-aya itong nagre-refresh sa init ng tag-init, nagbibigay ng isang pakiramdam ng lamig at hindi ulap ang iyong ulo. Karaniwan ang gin at tonic ay pinaghihinalaang isang "solo" na inumin. Ngunit ito ay isang maling kuru-kuro: maayos itong napupunta sa ilang mga pampagana, pangunahing kurso at kahit mga panghimagas.
Ang Gin at tonic ay madaling gawin sa bahay. Kasama sa klasikong recipe ng cocktail ang 50 ML ng gin, 150 ML o kalahating lata ng gamot na pampalakas, 20 g ng dayap at yelo. Tandaan na ang gas sa tonic ay mabilis na natapos, kaya pinakamahusay na ihanda ang pag-iling bago uminom. Ang saklaw ng mga pinggan na kasama ng cocktail na ito ay medyo malawak. Ang pangunahing bagay ay upang matandaan ang tungkol sa balanse ng kagustuhan.
Asian at Pacific Masakan, Seafood
Ang gin at tonic ay nagbibigay-sigla at nagre-refresh ng mga lasa ng lasa, kaya't maayos ito sa mga Thai at iba pang mga pagkaing Asyano. Ang kasaganaan ng mga pampalasa ay makadagdag sa tangy dry lasa ng gin at tonic.
Ang isang gin at tonic ay nakakumpleto sa masaganang lasa ng pagkaing-dagat. Mga talaba, alimango, hipon, scallop, sinablig ng lemon juice … Garantisado ang kasiyahan.
Sa susunod na nagluluto ka o nag-order ng isang pinggan ng pinausukang salmon, huwag kalimutan ang gin at tonic. Ginawa lang sila para sa bawat isa.
Ang citrusy na lasa ng gin ay nagpapabuti sa lasa ng salmon minsan.
Iba pang mga pagpipilian sa meryenda
Ang mga crackers na may manipis na hiniwang pipino, sour cream at hipon ay isang tanyag na ulam sa maraming mga party na cocktail at maayos na kasama ang isang gin at tonic. Ang tagumpay ng kombinasyong ito ay tinitiyak ang lamig at kasariwaan ng pampagana at mga sangkap ng cocktail.
Para sa panghimagas, gamutin ang iyong sarili sa isang sorbet na ginawa mula sa mga berry: strawberry, blueberry, cranberry. Maayos nilang itinakda ang kapaitan ng quinine sa gamot na pampalakas at ang lasa ng juniper ng gin.
Sorpresa ang iyong mga panauhin sa isang simpleng ulam na kamangha-manghang nagpapares sa gin at tonic. Kakailanganin mo ang mga bola-bola, sarsa ng cranberry, at ketchup. Ang mga sangkap na ito ay dapat pagsamahin at lutuin sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Stew" para sa halos 5-6 na oras. Tiwala sa akin, sulit ang paghihintay. Ang ulam na ito, na sinamahan ng gin at tonic, ay simpleng banal!
Ang Gin at tonic ay mahusay na nakakasabay sa mga matitigas na keso na may binibigkas na panlasa. Para sa mga gourmet, ang Spanish Sheep Manchego na keso o ang English blue na Stilton na keso ay maaaring irekomenda bilang isang nag-iisang meryenda o kasama ng mga crackers. Sa pangkalahatan, ang keso ng tupa, na mayroong isang hindi pangkaraniwang panlipunan na lasa, nagtatakda ng lasa ng gin at tonic na rin. At kahit na ang keso ng Pransya na "Chevre" na may amoy ng tupa ay magiging isang tunay na biyaya para sa iyo.
Kung hindi ka nagugutom, ang mga mani ay isang mahusay na kahalili sa isang mayamang buffet. Ang mga almond, walnuts at macadamia ay pinagsama sa gin at tonic. Ang kanilang mayaman, mataba maalat na lasa ay nagtatakda ng citrus, floral at bahagyang makahoy na mga tala ng cocktail. Ngunit tandaan ang sukat. Hindi mahalaga kung gaano karaming mga mani ang iyong kinakain, pinapauhaw ka sa kanila, na nangangahulugang madali kang uminom ng sobra.
