Kung magpasya kang mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may mga lutong bahay na cake, pagkatapos ay maghanda ng orihinal na curd pie na may pagpuno ng karot. Ang kuwarta ng keso sa kubo ay naging napakalambot, at ang mga inihurnong kalakal ay nakakakuha ng isang bugaw na pritong tinapay. Ang isang espesyal na tampok ng ulam ay ang paggamit ng mga karot bilang isang pagpuno, na nagbibigay dito ng isang espesyal na piquancy.
Kailangan iyon
-
- 350 g ng keso sa maliit na bahay;
- 250 g margarin;
- 1 baso ng sour cream;
- 1-2 tasa ng harina;
- 1-2 karot;
- 1 kutsara isang kutsarang asukal;
- 1 kutsara isang kutsarang pasas;
- asin;
- pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang tuyo, di-acidic na keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan. Mas mahusay na bumili ng isa na inihanda sa bahay, o gawin ito sa iyong sarili, dahil ang ginawa ng masa na cottage cheese ay madalas na may isang hindi naaangkop na pare-pareho at taba ng nilalaman. Matunaw at dalhin ang margarine sa isang pigsa. Paghaluin ito ng tinadtad na keso sa kubo at kulay-gatas. Timplahan ng asin at asukal sa panlasa. Dahan-dahang pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta. Dapat itong makakuha ng isang nababanat na estado. Igulong ang curd na kuwarta sa isang bola, takpan ng isang mangkok o kumapit na pelikula at magtabi upang pahinugin ng halos kalahating oras.
Hakbang 2
Ihanda ang pagpuno ng karot. Balatan at hugasan ang mga karot. Gupitin ito sa makapal na bilog, takpan ng tubig at ilagay sa isang maliit na apoy upang pakuluan hanggang malambot. Salain ang natitirang tubig, pinalamig at tinadtad ang mga karot. Singaw ang mga pasas. Paghaluin ito ng mga karot, di-acidic dry cottage cheese at asukal. Paghaluin nang lubusan ang buong timpla. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang asukal ay maaaring hindi maidagdag kapag ang pagmamasa ng pagpuno. Kung ito ang kaso, magdagdag ng kaunti nito habang pinuputol ang kuwarta ng pie bago idagdag ang masa ng karot.
Hakbang 3
Igulong ang nakahandang kuwarta na curd sa isang manipis na layer. Gupitin ito sa parisukat na mga patty. Ikalat ang karot na pagpuno sa bawat piraso at gupitin ang mga pie upang mayroong isang maliit na butas sa gitna.
Hakbang 4
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman o taba. Painitin ang oven sa isang temperatura ng 180-200 degree at ilagay ang mga curd pie na may karot na pinupunan hanggang sa ginintuang kayumanggi dito. Sa parehong oras, tiyakin na ang mga inihurnong kalakal ay hindi nagsisimulang matuyo. Talunin ang itlog ng itlog at magsipilyo sa mga pie ng ilang minuto hanggang lumambot.
Hakbang 5
Ilagay ang mga handa nang mainit na cie cheese pie sa isang malalim na ulam, masaganang grasa na may makapal, hindi acidic sour cream, at pagkatapos ng paglamig, iwisik ang pulbos na asukal.
