Ang pangunahing sangkap sa salad ay pinirito na fillet ng manok. Upang gawing mas pandiyeta ang salad, maaari mo lamang pakuluan ang fillet.
Kailangan iyon
- - 500 g fillet ng manok,
- - Asin at paminta para lumasa,
- - ½ tsp ground paprika,
- - 250 g zucchini,
- - 1 avacado,
- - 300 g mga cherry na kamatis,
- - 200 g dahon ng litsugas.
- Para sa dressing ng salad:
- - 1 kutsara. lemon juice
- - 3 kutsara. langis ng oliba,
- - 2 sibuyas ng bawang,
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang mga chips ng keso. Upang magawa ito, sa mababang init, kailangan mong magpainit ng tuyong kawali at iwisik ito ng makinis na gadgad na keso gamit ang gitnang layer. Matapos matunaw ang keso, alisin ang bilis mula sa init at maingat na alisin ang mga chips.
Hakbang 2
Ang fillet ng manok ay dapat na inasin, paminta at tinimplahan ng paprika. Pagkatapos ito ay kailangang iprito sa langis ng mirasol sa magkabilang panig hanggang handa, mga 3-5 minuto sa bawat panig.
Hakbang 3
Ang zuini ay dapat i-cut sa 2 piraso. Alisin ang mga binhi kung kinakailangan at gupitin ang mga hiwa na halos 5 mm ang kapal.
Hakbang 4
Ang mga kamatis ng cherry ay dapat i-cut sa 2 o 4 na piraso. Depende ito sa laki ng gulay.
Hakbang 5
Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang hukay, alisin ang alisan ng balat. Gupitin ang pulp sa mga cube.
Hakbang 6
Iprito ang zucchini hanggang malambot, mga 3-5 minuto.
Hakbang 7
Inihahanda na ngayon ang gasolinahan. Upang magawa ito, talunin ang langis ng oliba, lemon juice at lamutak ang katas ng bawang na may isang tinidor hanggang sa makinis. Ang asin at paminta ay idinagdag.
Hakbang 8
Ang mga dahon ng litsugas ay inilalagay sa pagbibihis at halo-halong. Ang nakahanda na salad ay inilalagay sa mga plato, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag, at pinalamutian ng mga chips ng keso.
