Maaari mong lutuin ang shawarma mismo. Ang walang pag-aalinlangan na kalamangan ng homemade shawarma ay ang alam mo nang eksakto kung ano ang iyong kinakain.
Kailangan iyon
- • 2 manipis na tinapay ng pita;
- • Mayonesa;
- • Sour cream;
- • Mga paboritong pampalasa;
- • Sibuyas;
- • Bawang;
- • Mga gulay (tikman);
- • Mga gulay;
- • Laman ng manok.
Panuto
Hakbang 1
Kailangan mong magsimula sa karne ng manok. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng halaman. Sa panahon ng pagprito, ang karne ay dapat na tinimplahan ng asin at paminta. Huwag kalimutan na patuloy na pukawin ang karne ng manok. Kapag ang karne ay nakuha ng isang ginintuang kulay, maaari mong alisin ang kawali mula sa kalan.
Hakbang 2
Habang nagluluto ng karne, kailangan mong ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, paghaluin ang pantay na halaga ng mayonesa at kulay-gatas. Magdagdag ng pampalasa at tinadtad na halaman sa nagresultang timpla. Ang bawang ay maaaring idagdag para sa piquancy.
Hakbang 3
Kapag handa na ang sarsa, maaari kang magpatuloy sa mga gulay. Narito dapat ka lamang umasa sa iyong sariling panlasa. Maaari mong i-cut ang mga pipino at kamatis sa maliit na hiwa. Ang mga karot na Koreano ay perpekto. Hiwain ang mga sibuyas nang hiwalay.
Hakbang 4
Alisin ang tinapay na pita, magsipilyo ng isang gilid ng sarsa. Ilagay ang manok at gulay sa tinapay na pita. Budburan ng mga sibuyas sa itaas. Tiklupin nang maayos tulad ng isang hugis ng rolyo o pancake.
Hakbang 5
Ang bawat rolyo ay dapat na hiwa sa kalahati. Isang masarap na ulam ang handa na. Ang mga nakalistang sangkap ay maaaring ihanda sa 8 servings.
