Ang Terpug ay isang isda sa dagat na kilala sa mataas na lasa. Ang lasa ng raspberry ay maaaring ihambing sa salmon o halibut. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga pinggan ng raspberry, kasama ang maaari kang maghurno sa oven
Kailangan iyon
- 100 g mayonesa;
- asin, ground black pepper;
- pinatuyong dill, 0.5 tsp;
- pampalasa tulad ng curry, turmeric - sa dulo ng kutsilyo, kung ninanais.
- mga sibuyas - 10-15 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang pag-atsara:
Dalhin ang tubig sa isang pigsa (0.5L), idagdag ang mga sangkap: asin, ground black pepper; pinatuyong dill, 0.5 tsp; pampalasa, pakuluan, cool sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Pinutol namin ang isda: alisin ang mga kaliskis at mga loob, pinutol ang mga palikpik.
Maaari mong lutuin ang buong rasp, o maaari mo itong i-cut sa mga bahagi.
Hakbang 3
Ilagay ang rasp sa cooled marinade at iwanan sa loob ng 1, 5 - 2 na oras.
Mga sibuyas sa pagluluto - alisan ng balat at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing.
Painitin ang oven nang sabay.
Hakbang 4
Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa isang kasirola, ilagay ang lahat ng mga nakahandang sibuyas. Dapat mayroong sapat na sibuyas upang ganap na masakop ang ilalim ng kasirola. Hindi kailangang matakot na ang nasabing dami ng mga sibuyas ay masisira ang lasa ng ulam, hindi ito. Sa lutong form, ang amoy ng sibuyas ay hindi maramdaman, at ang halaman ay makikinabang lamang mula sa naturang kapitbahayan.
Hakbang 5
Inilabas namin ang rasp mula sa pag-atsara, hayaang maubos ang tubig at ilagay sa isang kasirola sa sibuyas.
Naghurno kami sa oven sa temperatura na 200-220 gramo sa loob ng 25-30 minuto.
Ang rasp na luto sa ganitong paraan ay may isang napaka-pinong lasa.
