Ang adobo na bawang ay isang hindi pangkaraniwang produkto na angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Gumagawa ito ng isang masarap na pampagana, at upang magdagdag ng pampalasa sa mga pinggan, ang nasabing bawang ay hindi maaaring palitan.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1:
- bawang - 4 na ulo;
- honey - 2 tablespoons;
- lemon juice - 70 ML;
- kulay-gatas - 0.5 tasa;
- asin - ½ tsp;
- paminta - ½ tsp.
- Numero ng resipe 2:
- bawang - 4 na ulo;
- tubig - 1 l;
- asukal - 50 g;
- asin - 50 g;
- 9% na suka ng mesa - 100 g.
- Numero ng resipe 3:
- bawang - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- asukal - 50 g;
- asin - 50 g;
- 9% na suka - 1 kutsara;
- mga sibuyas;
- itim na sili.
- Numero ng resipe 4:
- bawang - 4 na sibuyas;
- tubig - 700 ML;
- 9% na suka - 200 g;
- asin - 70 g;
- asukal - 50 g;
- isang halo ng hops-suneli - 2 tsp;
- paminta;
- Dahon ng baybayin.
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1
Hatiin ang bawang sa mga sibuyas, balatan ang mga ito at banlawan sa tubig na tumatakbo. Ilagay ang bawang sa isang salaan at pag-agawan ng kumukulong tubig. Paghaluin ang honey, lemon juice, sour cream, asin at paminta sa isang hiwalay na tasa. Ibuhos ang handa na halo ng pulot sa isang kasirola, magdagdag ng bawang, ilagay sa mababang init. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 3 minuto. Pagkatapos ilagay ang bawang at pag-atsara sa isang basong garapon at isara nang mahigpit ang takip. Palamigin at gamitin kung kinakailangan. Bilang pagpipilian, magdagdag ng dill, sambong, pampalasa o oregano sa adobo na bawang.
Hakbang 2
Numero ng resipe 2
Magbalat ng sariwang mga sibuyas ng bawang at banlawan sa ilalim ng tubig. Itapon sa isang colander, ibuhos sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay palamigin. Ihanda nang hiwalay ang brine. Upang magawa ito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at asin. Sunugin. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 2 minuto, pagkatapos ay cool na bahagya at magdagdag ng suka. Ilagay ang mga sibuyas ng bawang sa isang isterilisadong garapon at takpan ang nakahandang pag-atsara. Mahigpit na takpan o igulong at ilagay sa isang cool na lugar. Pagkatapos ng ilang oras, ang bawang ay magiging handa nang kainin.
Hakbang 3
Numero ng resipe 3
Hatiin ang bawang sa mga sibuyas, balatan ang mga ito at banlawan sa tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga pampalasa sa ilalim ng garapon ng baso, pagkatapos ay ilagay ang mga clove ng bawang sa itaas. Takpan ng kumukulong tubig, takpan at iwanan ng 24 na oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang bawang na may kumukulong tubig na may asin, asukal at suka. Igulong ang takip at ilagay sa isang cool na lugar.
Hakbang 4
Numero ng resipe 4
Balatan ang bawang, hatiin sa mga sibuyas, ilagay sa isang colander at ibuhos na may solusyon sa asin (para sa 0.5 liters ng tubig, 50 gramo ng asin). Pinalamig sa pamamagitan ng paglulubog ng mga clove sa malamig na tubig sa loob ng 1 minuto. Ilagay ang naprosesong bawang sa isang basong garapon. Ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, magdagdag ng suka, asukal, paminta, asin, bay leaf at isang pinaghalong hops-suneli sa isang palayok ng tubig. Gumalaw ng mabuti at pakuluan. Ibuhos ang bawang na may nagresultang pag-atsara. Isara ang garapon na may takip at ilagay sa isang cool na lugar.
