Ang masarap na casserole ay isa sa mga pinakaangkop na pagkain sa pamilya. Mabilis siyang nagluluto, may maselan, mayamang lasa. Bilang karagdagan, ang patatas at casserole ng karne ay karaniwang tinatangkilik ng mga bata. Siguraduhing isama ang ilang mga bagong recipe para sa simpleng ulam na ito sa menu.
Kailangan iyon
-
- 500 g patatas;
- 500 g tinadtad na karne mula sa pinaghalong karne ng baka o baboy;
- 1 malaking zucchini;
- 1 malaking sibuyas
- 2 sibuyas ng bawang (opsyonal)
- 150 g ng keso;
- asin;
- ground black pepper;
- langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Bilang karagdagan sa karne at patatas, magdagdag ng iba pang mga gulay sa kaserol - gagawin nitong mas madali at malusog ang ulam. Halimbawa, isama ang sariwang zucchini sa pinggan, magdaragdag ito ng juiciness sa kaserol at bawasan ang nilalaman ng calorie. Ang mga karagdagang sarsa at gravies ay hindi kinakailangan, ang ulam ay magkakaroon ng isang mayamang lasa kahit na wala sila.
Hakbang 2
Magdagdag ng asin sa tinadtad na karne at masahin nang mabuti ang timpla. Pinong tinadtad ang sibuyas. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang tinadtad na karne at mga sibuyas. Gumalaw ng isang kahoy na spatula at iprito ang karne hanggang sa malambot. Siguraduhing masahin ang malalaking mga bugal.
Hakbang 3
Hugasan nang lubusan ang mga patatas gamit ang isang brush, alisan ng balat at gupitin sa napaka manipis na mga hiwa. Maaari mong gamitin ang isang peeler ng gulay para sa hangaring ito. Kung mas payat ang mga plastik ng patatas, mas mabilis ang pagluluto ng ulam. Peel at rehas na bakal ang zucchini. Paratin ang keso sa parehong paraan.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet o malaking matigas ang ulo ulam na may langis ng halaman. Ilatag ang isang layer ng mga patatas na plastik, inilalagay ang mga ito sa "kaliskis". Timplahan ng asin at iwisik ang sariwang ground black pepper. Itabi ang pritong tinadtad na karne na may mga sibuyas sa tuktok ng patatas. Ang pangatlong layer ay gadgad na zucchini. Magdagdag ng asin at ground black pepper. Budburan ang tuktok ng casserole ng gadgad na keso.
Hakbang 5
Para sa isang spicier na pagpipilian, magdagdag ng tinadtad na bawang sa casserole. Maaari itong ilagay sa karne sa panahon ng pagprito, o iwisik ng tinadtad na bawang sa isang layer ng patatas.
Hakbang 6
Ilagay ang pinggan ng casserole o baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C. Maghurno ng pinggan ng halos kalahating oras. Maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa isang patatas na wedge gamit ang isang tinidor - kung naging malambot ito, handa na ang ulam. Alisin ang kaserol mula sa oven, gupitin at ihain sa mga bahagi na mangkok. Ang patatas at casserole ng karne ay lalong masarap sa sariwang kulay-gatas.
