Ang mangga ay isang prutas na tropikal na may matamis na dilaw-kahel na laman. Magagamit ang mangga sa buong taon at madalas ay hindi hinog. Maraming mga mamimili ang nagkamali na naniniwala na ang mapula-pula na pamumula sa kakaibang prutas na ito ay isang tagapagpahiwatig ng pagkahinog. Sa katunayan, ang mga hinog na mangga ay may iba't ibang kulay ng berde, dilaw, at pula, depende sa species. Ang pagkahinog ng isang prutas ay hindi matukoy ng kulay nito.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang mangga sa iyong kamay, dalhin ito sa iyong ilong at malanghap ang halimuyak. Dapat itong maging matamis, mayaman, prutas. Ang mangga ay walang amoy kapag hindi pa hinog. Kung ang prutas ay amoy alak o may maasim na aroma ng pagbuburo, kung gayon ito ay masyadong hinog at malamang nagsimulang lumala.
Hakbang 2
Mahigpit na pigilin ang mangga sa iyong mga kamay. Ang balat ay dapat na matatag, hindi masyadong malambot o malambot. Kung ang mangga ay hindi pinipiga, hayaang mahinog ito ng ilang araw sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Maingat na suriin ang hugis ng fetus. Kung mukhang matigas at siksik, kung gayon ang mangga ay hindi pa hinog. Kung ang prutas ay bilog, makinis at hindi kumunot sa alinman sa dulo, maaari mo itong kainin. Ang ilang mga brown spot ay normal na palatandaan ng hinog na prutas, ngunit ang balat ay dapat na makinis at malaya mula sa mga bitak o pinsala.
Hakbang 4
Ang hinog na mangga ay may isang malambot, makatas, makinis na pulp, tulad ng isang hinog na peach. Sa prinsipyo, ang pagkain ng hindi hinog na mga prutas ng mangga ay medyo may problema, sapagkat magiging mahirap na kahit na gupitin ang matapang na prutas gamit ang isang kutsilyo, at higit pa - upang ngumunguya.
