Para sa isang masarap na pagtingin sa iyong paboritong palabas sa TV, subukang gumawa ng dalawang uri ng chips sa iyong sarili. Tiyak, magiging mas masarap sila kaysa sa mga binili!
Kailangan iyon
- Para sa pita tinapay (13 piraso):
- - 3/4 baso ng tubig;
- - 240 g harina;
- - isang kutsarita ng asukal;
- - 1/3 kutsarita dry yeast;
- - 1/3 kutsarita asin
- Para sa sour cream at dill chips:
- - 3 manipis na tinapay ng pita;
- - 2 kutsarang sour cream;
- - 2 kutsarang langis ng gulay;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - Dill;
- - asin
- Para sa mga chips ng keso at paprika:
- - 3 pita tinapay;
- - isang baso ng sour cream;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - keso;
- - paprika
Panuto
Hakbang 1
Para sa pita tinapay, gumawa ng kuwarta sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng lahat ng mga sangkap. Takpan ang malambot na nababanat na kuwarta na may plastik na balot at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
Hakbang 2
Kapag tumaas ang kuwarta, hatiin sa 13 piraso. Igulong ang bawat isa sa pinakapayat na layer (2 mm).
Hakbang 3
Ayon sa kaugalian, ang tinapay ng pita ay niluto sa isang oven na pang-kahoy na sunud-sunuran, ngunit maaari itong lutuin sa isang baligtad na kawali na may mataas na gilid na nakabaligtad, kung saan ang apoy ay maaaring higit sa average.
Hakbang 4
Iprito ang mga tortilla sa isang baligtad na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ilagay ang natapos na mga produkto sa isang patag na plato, agad na iwisik ng tubig mula sa isang bote ng spray, takpan ng isang tuwalya.
Hakbang 5
Huwag kalimutan na iwisik ang bawat isa sa tubig at takpan ito, dahil ang lavash ay tumigas halos agad sa hangin. Sa kasong ito, kailangan mo ng 6 na mga tortilla para sa mga chips.
Hakbang 6
Samakatuwid, ang kuwarta para sa pita tinapay ay maaaring nahahati sa 2 bahagi, na iniiwan ang pangalawang bahagi para sa hinaharap, o dagdagan ang mga produkto para sa paggawa ng chips. Maaari ding magamit ang labis na mga tortilla bilang tinapay.
Hakbang 7
Para sa mga chips ng keso at paprika, gupitin ang 3 pita tinapay sa mga piraso. Pigain ang bawang sa isang basong sour cream sa pamamagitan ng isang press, pukawin.
Hakbang 8
Ikalat ang halo ng bawang at sour cream sa bawat hiwa. Ilagay ang mga chips sa isang pergamero na may linya na baking sheet na malapit sa bawat isa.
Hakbang 9
Budburan ng makinis na gadgad na keso at paprika sa itaas. Ilagay sa oven sa 180 ° C sa loob ng 5 minuto. Timplahan ang mga handa na chips ng kaunting asin.
Hakbang 10
Upang maghanda ng sour cream at dill chips, gupitin ang 3 manipis na pita tinapay sa mga parisukat na may gunting.
Hakbang 11
Pagsamahin ang kulay-gatas, isang maliit na bungkos ng makinis na tinadtad na dill, langis ng halaman, makinis na gadgad na bawang sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Whisk na may blender.
Hakbang 12
Isawsaw sa sarsa ang lahat ng hiniwang pita ng pita. Paghalo ng mabuti Ilagay ang mga piraso nang malapit sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Patuyuin sa oven ng 5 minuto sa 180 ° C.
