Isang napaka-simpleng pie, talagang komportable at maalwan. Maaari itong lutuin kapwa may lebadura at kuwarta. Nasa ibaba ang isang bersyon ng cake na may lebadura ng kuwarta Ang Lingonberry ay maaaring makuha parehong sariwa at nagyeyel.
Kailangan iyon
- - 250 g harina;
- - 125 ML ng gatas;
- - 50 g mantikilya;
- - 10 g vanilla sugar;
- - 5 g dry yeast;
- - 1 itlog;
- - 5 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 1/2 tasa lingonberry;
- - kulay-gatas, asin.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mantikilya, cool sa temperatura ng kuwarto. Dissolve dry yeast sa maligamgam na gatas. Paghaluin ang mantikilya na may gatas at lebadura, talunin ang isang itlog, magdagdag ng regular na asukal at asin. Haluin nang lubusan. Ibuhos ang harina sa maliliit na bahagi sa masa, masahin ang isang malambot na kuwarta. Maaaring kailanganin mo ang higit pa o mas mababa na harina, ang pangunahing bagay ay hindi upang gawing masikip ang kuwarta. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang mainit na lugar, na sakop ng isang tuwalya. Ang kuwarta ay dapat na tumaas, tumatagal ng isang average ng 1 oras.
Hakbang 2
Ikalat ang mantikilya sa isang form o baking sheet. Ilagay ang tumaas na kuwarta sa handa na lalagyan, na bumubuo sa mga gilid. Ibuhos ang mga hugasan na lingonberry sa itaas, makinis, iwanan ng 20 minuto sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Maglagay ng baking sheet o ulam sa oven, maghurno ng lingonberry pie sa loob ng 30-40 minuto sa 180 degree. Habang nagluluto ang cake, magkakaroon ka ng oras upang ihanda ang cream. Upang magawa ito, kumuha ng sour cream na hindi bababa sa 30% na taba, talunin ito ng asukal at asukal na vanilla. Kalkulahin ang dami ng asukal at kulay-gatas sa iyong sarili - may nagmamahal ng mas matamis, at may nagmamahal ng katamtamang matamis na mga pie.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na berry pie mula sa oven, ganap na palamig. Lubricate ito nang malaya sa sour cream sa tuktok at mga gilid. Paghatid ng lingonberry sour cream pie na may unsweetened tea. Sa halip na lingonberry, maaari mong gamitin ang iba pang mga berry sa resipe na ito ayon sa iyong paghuhusga.
