Ang inihaw na manok ay isang tanyag na produkto. Ngunit hindi mo kailangang pumunta sa tindahan at bilhin ito doon, dahil maaari mo itong lutuin mismo.
Kailangan iyon
- - hen
- - pampalasa para sa manok
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Defrost manok o manok na may bigat na 1 - 1, 5 kg, lagyan ng rehas na may halong pampalasa. May kasama itong asin, itim at pulang paminta, perehil, dill, langis ng halaman, nutmeg. Ang maliit na manok ay sa timbang, mas mababa ang pampalasa na kakailanganin nito.
Hakbang 2
Grate ang manok na may lemon juice na kinatas mula sa lemon. At ilagay sa ref para sa kalahating oras.
Hakbang 3
Itali ang mga binti ng manok kasama ang isang sinulid, at itali ang mga pakpak sa katawan.
Hakbang 4
Pagkatapos ay ilagay ang spiced manok sa isang tuhog at ilagay sa oven. Ang oven ay dapat na preheated sa 180 degrees. Maglagay ng baking sheet sa ilalim ng oven, dahil ang katas ay tutulo mula sa manok. Kailangan mong panoorin ang oras kung kailan nagsimulang kumulo ang manok.
Hakbang 5
Magluto ng 1-1.5 na oras hanggang sa maluto. Maaari mong suriin ang kahandaan sa isang kutsilyo, maingat na butas ang manok. Ang kahandaan ay natutukoy ng katotohanan na kapag nasuri gamit ang isang kutsilyo, ang dugo ay hindi dumadaloy, ngunit ang light juice, at ang crust ay ginintuang, hindi gaanong ilaw.
Hakbang 6
Pagkatapos magluto, alisin ang manok at ilagay sa isang pinggan, hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay gupitin ang karne, iwisik ang mga halaman. Maaaring ihain sa mga inihurnong patatas, crouton, sariwang gulay, keso.
