Ang inihaw na manok na may isang ginintuang kayumanggi tinapay, na niluto sa oven, naging napakasarap, nakaka-bibig at makatas, at mga pampalasa at halamang gamot ang nagbibigay dito ng masarap na aroma.
Kailangan iyon
- - pinalamig na manok;
- - 4 na kutsara ng mayonesa;
- - 1 kutsarang mustasa;
- - 1 lemon;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - hops-suneli;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihaw ang manok, ang unang hakbang ay upang ihanda ang manok. Kumuha ng manok at banlawan ito ng lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hindi mo kailangang punasan ito. Susunod, putulin ang labis na taba mula sa bangkay, pagkatapos ay itabi ito upang matuyo. Sa oras na ito, simulang ihanda ang pag-atsara.
Hakbang 2
Para sa pag-atsara, maghanda ng isang maliit na mangkok o ulam, ihalo ang kinakailangang halaga ng mayonesa at mustasa dito. Kumuha ng 3 sibuyas ng bawang, balatan ang mga ito at ipasa sa isang press, pagkatapos ay idagdag ito sa pinaghalong mustasa at mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang mga suneli hop, itim na paminta at asin, ihalo nang lubusan ang mga sangkap.
Hakbang 3
Kapag ang manok ay tuyo na, simulang i-marinating ito. Mahigpit na kuskusin ang atsara sa labas at loob. Magdagdag din ng lemon juice na kinatas mula sa kalahati ng lemon sa loob ng manok.
Hakbang 4
Matapos mong maikalat ang pag-atsara sa manok, palamigin ito. Ang hinaharap na manok na hinaharap ay dapat gumastos ng hindi bababa sa dalawang oras sa ref.
Hakbang 5
Kapag ang manok ay inatsara, alisin ito mula sa ref. Painitin ang oven sa 200 ° C. Itambal ang manok at ilagay ang natitirang lemon na kalahati sa oven. Itali ang mga binti ng manok na may ikid.
Hakbang 6
Maglagay ng baking sheet sa ilalim ng oven at ibuhos dito ang pinakuluang tubig. Kapag handa na ang lahat ng paghahanda, ilagay ang tuhog ng manok sa oven at i-on ang grill. Lutuin ang ibon para sa isang oras.
Hakbang 7
Gumamit ng isang palito upang matusok ang binti ng manok upang suriin ang grill ay tapos na. Kung ang malinaw na katas ay lumabas sa karne, pagkatapos ay handa na ito.
Hakbang 8
Ihain ang lutong manok na may isang ginintuang kayumanggi tinapay na may inihurnong o pinakuluang patatas, sariwang gulay at halaman, at, syempre, na may masasarap na sarsa.
