Ang cake ay marahil isa sa mga pangunahing dekorasyon ng maligaya na mesa. Lalo na magugustuhan ng mga bisita ang isang masarap na lutong bahay na cake kung ang babaing punong-abala ay nagpapakita ng kanyang imahinasyon at pinalamutian ito sa isang orihinal na paraan.
Kailangan iyon
-
- Para sa marzipan:
- - 1 baso ng mga almond;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 0.25 baso ng tubig;
- - 3 patak ng kakanyahan ng almond;
- - 1 kutsara. pulbos ng kakaw;
- - asukal sa pag-icing;
- - mga pangkulay sa pagkain.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng isang dekorasyon ng cake depende sa uri ng base ng cake. Takpan ang magaan at malambot na mga cake ng biskwit na may malabay na butter cream, pinakuluang gatas na may gatas, tsokolate na nag-icing, whipped cream, berry o mga fruit cream. Palamutihan ang mahangin na yoghurt at curd cake na may berry, prutas at mani sa itaas, ibuhos ang jelly. Ang isang mayamang butter cream ay magdaragdag ng mga calorie sa isang light cake.
Hakbang 2
Takpan ang shortbread cake na may pinakuluang condensada ng gatas, protein cream o makapal na jam, confiture. Huwag ibuhos ang tsokolate na nag-icing sa gayong cake, kung hindi man ay matuyo ito. Budburan ang puff pastry ng mga durog na mani. Palamutihan ang mga cake ng sorbetes na may jam, tsokolate, prutas, durog na cookies.
Hakbang 3
Gumamit ng maliliwanag na prutas at berry upang palamutihan ang mga cake - saging, kiwi, strawberry, ubas. Ang mga naka-kahong mga milokoton, aprikot, pinya ay angkop din para sa hangaring ito. Maghurno ng mga mansanas at peras sa oven o microwave. Palamutihan ang prutas gamit ang tsokolate icing o whipped cream sa itaas. Ibuhos ang prutas at berry jelly sa mga lata. Matapos itong tumigas, palamutihan ang ibabaw ng cake na may mga jelly figurine.
Hakbang 4
Ibuhos ang tsokolate sa cake ng kaarawan. Gupitin ang tsokolate gamit ang isang kutsilyo at ipainit sa isang paliguan sa tubig hanggang sa ganap na matunaw. Gumamit ng isang pastry syringe upang mailapat ang natunaw na tsokolate sa ibabaw ng cake. Gumamit ng madilim at puting tsokolate para sa dekorasyon. Gumuhit ng mga guhitan, bilog, cell sa cake.
Hakbang 5
Ihanda ang marzipan. Isawsaw ang mga walang alerong almond sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander. Hintaying lumamig ang mga mani, alisan ng balat ang mga ito. Banlawan ang mga almond at iprito ang mga ito sa isang tuyong mainit na kawali sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay gilingin ang mga almond sa isang blender. Punan ang asukal sa tubig at init hanggang lumapot ang syrup. Ilagay ang mga almond sa syrup at magpainit ng isa pang 4 na minuto, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos sa kakanyahan ng almond.
Hakbang 6
Ilipat ang masa sa isang plato, takpan ng cling film at cool, at pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Budburan ang icing ng asukal sa cutting board, ilagay ang pinaghalong at igulong ito gamit ang isang rolling pin. Magdagdag ng pangkulay ng pagkain ayon sa ninanais. Mula sa nagresultang masa ng marzipan, bumuo ng iba't ibang mga numero at palamutihan ang cake kasama nila.
