Ang maligaya talahanayan ay nangangailangan ng isang espesyal na setting. Ito ay natatakpan ng isang malinis na ironed tablecloth, ang mga napkin ay may kusa na nakatiklop, at sinusubaybayan ang mga instrumento. Ngunit anong mesa nang walang pinalamutian na mga pinggan! Ang lahat ay nakasalalay sa kasanayan at kasanayan ng babaing punong-abala. Pagkatapos ang mga bisita ay magagawang pahalagahan hindi lamang ang lasa, ngunit makakuha din ng isang aesthetic kasiyahan mula sa lutong pagkain. Ang mga Appetizer, salad at mains ay dapat ihain sa magagandang plate at magmukhang matalino. Ngunit subukang huwag mag-overload ang mesa ng mga dekorasyon. Ang lahat ay dapat na nasa katamtaman.
Kailangan iyon
- - mga kamatis;
- - mga dalandan;
- - mga limon;
- - matigas na keso;
- - naproseso na keso sa mga hiwa;
- - karot;
- - pagbawas ng karne at isda;
- - sariwang damo;
- - mga binhi ng granada;
- - mga itlog;
- - mga olibo.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng orihinal na tray sa paghahatid ng salad.
Pumili ng hinog, magandang kamatis. Hugasan ang mga ito at gupitin sa kalahati. Kung susubukan mo ng kaunti, kung gayon ang paghiwa ay maaaring gawin sa mga ngipin. Idikit ang dulo ng isang makitid na kutsilyo sa gitna ng isang buong kamatis, paggawa ng mga sulok, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga piraso. I-scrape ang pulp gamit ang isang kutsarita. Kakailanganin mo ito para sa ilang sarsa. At punan ang mga tasa ng kamatis ng salad.
Hakbang 2
Gumawa ng isang lalagyan para sa iyong orange salad. Tulad ng kamatis, gupitin ang mga dalandan sa kalahati at punan ang mga ito. Ang ilaw na citrus aroma ay napakahusay na napupunta sa mga seafood salad.
Hakbang 3
Grate hard cheese sa isang masarap na kudkuran. Linyain ang baking sheet na may baking paper o isang silicone mat. Ikalat ang durog na keso sa mga pancake at ilagay ang baking sheet sa mainit na oven sa loob ng ilang minuto. Sa mesa, baligtarin ang mga baso ayon sa bilang ng mga pancake. Ang keso sa oven ay dapat na matunaw sa isang solong masa.
Hakbang 4
Ilabas ang baking sheet. Pumulot ng isang keso pancake sa gilid at ilagay ito sa isang baso. Gumamit ng isang spatula o kamay upang humubog. Dapat kang magkaroon ng isang keso tartlet na may pinong mga gilid. Punan ito ng anumang salad at ihatid.
Hakbang 5
Igulong ang manipis na mga hiwa ng naprosesong keso sa maliliit na rolyo. Kung naglalagay ka ng isang makitid at mahabang piraso ng pinakuluang mga karot sa loob, maaari mong palamutihan ang anumang ulam na may tulad na bulaklak. At pagkatapos punan ang bag ng keso salad, maglingkod bilang isang hiwalay na pampagana.
Hakbang 6
Malikhaing idisenyo ang iyong hiniwang mga plato.
Gupitin ang mga produktong karne - pinausukang sausage, ham, chop - sa manipis na mga hiwa. Ayusin ang mga hugasan na dahon ng litsugas sa isang patag na plato, ipatong sa kanila ang mga piraso ng karne. Palamutihan ng pinagsama ang mahabang piraso ng bacon at mga lilang dahon ng basil.
Hakbang 7
Igulong ang mga pulang hiwa ng isda sa mga rosas at ilagay sa isang plato. Ikalat ang manipis na hiniwang lemon at halaman sa paligid ng isda.
Hakbang 8
Palamutihan ang tuktok ng mga salad na hinahain sa mga mangkok ng salad.
Matigas na pakuluan ang mga itlog. Palamigin at linisin ang mga ito. Maaari mong i-cut ang maliliit na mga daisy mula sa protina, at iwisik ang salad na may pula ng itlog sa tuktok. Tama lang gawin ito bago ihatid upang maiwasan ang pag-ikot ng itlog.
Hakbang 9
Gupitin ang iba't ibang mga hugis mula sa mga hilaw na karot. Ang mga ito ay maaaring mga dahon na may jagged edge, manipis na bilog na hiwa, mga laso kasama ang buong haba ng karot. Gumulong ng maraming mga laso sa isang bow, kumalat ang mga gulay sa paligid. Ang nasabing solemne na pagtatanghal ay palamutihan ang anumang mesa.
Hakbang 10
Budburan ang tuktok ng salad na may mga binhi ng granada o halved black olives.
