Maraming mga tao ang gusto ng manok, ngunit madalas mong mahahanap ang mga mas gusto na ubusin lamang ang ilang mga tukoy na bahagi ng manok: dibdib, pakpak, drumstick at, syempre, hita. Ang bawat bahagi ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan at angkop para sa ilang mga pamamaraan sa pagluluto. Narito kung paano maghurno ng mga hita ng manok sa oven.
Kailangan iyon
- langis ng mirasol - 3 kutsara;
- mga hita ng manok - 7 mga PC;
- natural honey - 1 tbsp;
- cognac - 2 tablespoons;
- mustasa pulbos - 1 kutsara;
- asin;
- pampalasa para sa manok.
Panuto
Hakbang 1
Bago magbe-bake, banlawan nang lubusan ang bawat hita ng manok at pagkatapos ay isawsaw ng isang tuwalya ng papel upang matanggal ang kahalumigmigan.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, pagsamahin ang honey, mustasa, brandy, pampalasa na may asin at langis. Ilapat ang nagresultang pag-atsara sa mga hita ng manok mula sa lahat ng panig.
Hakbang 3
Ilagay ang lahat ng mga piraso sa isang lalagyan na may masikip na takip o sa isang plastic bag at iwanan ang form na ito sa loob ng isang oras.
Hakbang 4
Kapag lumipas ang tinukoy na oras, grasa ang isang malalim na baking sheet na may langis at ikalat ito sa manok. Oras na upang maghurno ng ating mga hita ng manok.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200oC, ilagay ang pan ng manok doon at maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos nito, ilabas ang pinggan, baligtarin ang lahat ng mga hita ng manok at ibalik upang maghurno.
Hakbang 6
Pagkatapos ng 15 minuto, baligtarin muli ang karne at hawakan ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 7
Nagawa mong maghurno ng mahusay na mga hita ng manok sa oven, na may isang malutong na tinapay at ang pinaka-malambot na karne sa loob. Paglilingkod kasama ang niligis na patatas, bigas, o salad.
