Mayroon ka bang isang hapunan o pagdiriwang ng gala at hindi mo alam kung ano ang gagamutin sa iyong mga kaibigan? Nag-aalok ako ng isang napaka-simpleng recipe para sa paggawa ng isang pampagana - pita roll na may salmon. Napakadali upang ihanda ito, at ang orihinal na hitsura at mahusay na panlasa ay gagawing hindi malilimutan ang iyong holiday.
Kailangan iyon
-
- 1 Armenian manipis na lavash,
- 200 gr. gaanong inasnan na salmon,
- 250 g keso
- mayonesa,
- dill
- perehil,
- 2-3 itlog,
- 2 sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Ikalat ang tinapay na pita sa mesa. Hugasan nang lubusan ang mga gulay, tumaga nang maayos (maaari kang gumiling sa isang blender) at ihalo sa tamang dami ng mayonesa. Magdagdag ng dalawang tinadtad na sibuyas ng bawang doon.
Hakbang 2
Ikalat ang tinapay na pita na may pinaghalong mayonesa, halaman at bawang.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga itlog, cool at alisan ng balat. Grate sa isang masarap na kudkuran at ilagay sa isang pangalawang layer sa pita tinapay.
Hakbang 4
Grate ang keso at ilatag sa ikatlong layer. Grasa nang kaunti sa mayonesa sa itaas.
Hakbang 5
Gupitin ang salmon sa manipis na mga plato at ikalat ito sa buong ibabaw ng lavash.
Hakbang 6
Nagsisimula kaming gumulong nang mahigpit sa isang rolyo. Balot sa foil o cling film, at ilagay sa ref upang malinis itong ibabad.
Hakbang 7
Bago ihain, gupitin ang rolyo sa mga hiwa 1, 5-2 cm ang kapal. Paglilingkod sa isang patag na ulam, palamutihan ng mga olibo, olibo at mga hiwa ng lemon.
