Ang mga magagandang pinggan na ipinakita ay nagpapasigla sa gana sa pagkain, nagtataguyod ng mas mahusay na panunaw, at nagbibigay ng maligaya na kapaligiran. Ang mga sariwa, adobo at pinakuluang gulay, halaman, pinakuluang itlog, prutas, olibo at olibo ay nagdaragdag ng ningning at kulay sa mga salad. Ang pangunahing bagay ay ang mga dekorasyon na hindi kumpletong masakop ang pinggan mismo.
Kailangan iyon
-
- pipino (sariwa o de-lata),
- sariwang kamatis;
- pinakuluang beets;
- berdeng sibuyas;
- salad;
- kasiyahan;
- lemon;
- pinakuluang itlog;
- ham
Panuto
Hakbang 1
"Flower" ng mga hiwa ng pipino
Gupitin ang isang piraso tungkol sa 5 cm ang haba mula sa pipino. Gupitin ang kalahati ng haba. Gumawa ng mga paayon na pagbawas sa alisan ng balat. Ang mga strip na ito ay maaaring magamit para sa tangkay ng bulaklak. Gupitin ang naproseso na pipino sa manipis na mga hiwa. Paghiwalayin ang mga ito at gamitin ang mga ito bilang mga chamomile petals. Ilagay ang kalahati ng isang cherry na kamatis sa gitna ng bulaklak.
Hakbang 2
"Rosas" ng kamatis
Spirally gupitin ang balat ng kamatis sa isang guhit pababa sa tangkay, simula sa base. Kung mas payat ang guhit, mas pantay na maaaring balot ito. Ang kamatis ay dapat na hinog ngunit matatag. Alisin ang strip sa isang flat spiral, na may pulp sa mesa. Pagkatapos ay tipunin ang strip sa isang rosas, gamit ang mas malawak na bahagi bilang base. Ang mga nasabing "rosas" ay maaari ding ihanda mula sa balat ng isang pipino, mga piraso ng pinakuluang beets, karot, inasnan na isda.
Hakbang 3
Beetroot puso
Pakuluan ang mga medium beet, palamig at alisan ng balat nang malumanay. Gupitin ito sa manipis na mga hiwa, at pagkatapos ay gupitin ang mga puso gamit ang isang cookie cutter. Pinong tagain ang natitirang mga trimmings at gamitin para sa pangkulay na mayonesa o kulay-gatas. Ang mga puso ng beetroot na ito ay magiging angkop para sa mga salad na inihanda para sa Araw ng mga Puso.
Hakbang 4
"Serpentine"
Gupitin ang mga arrowhead ng berdeng mga sibuyas, pipulutin nila ang kanilang mga sarili sa magagandang "kulot". Maaari mong isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang segundo para sa labis na pagka-hubog. Gumamit ng isang pamutol upang maputol ang citrus zest. Ang mga nasabing guhitan ay hindi lamang pinalamutian ng mga pinggan, ngunit bibigyan din sila ng isang karagdagang lasa.
Hakbang 5
Citrus Butterfly
Para sa mga butterflies, pumili ng mga matatag na limon na may kaunting buto. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo at alisin ang mga binhi. Gumawa ng mga pakpak ng butterfly mula sa dalawang halves. Mula sa manipis na piraso ng paminta, gawin ang kanyang antena. Ang lemon ay maaaring mapalitan ng kahel.
Hakbang 6
Sosis "Kulechki"
Gupitin ang sausage o hamon sa manipis na mga hiwa. Itabi ang mga ito sa isa't isa at gupitin mula sa gitna hanggang sa gilid. Pagkatapos ay i-roll ang bawat hiwa sa isang "bag".
Hakbang 7
Egg "fungus"
Gupitin nang kaunti ang itlog mula sa ilalim para sa katatagan, maglagay ng kalahati ng isang kamatis sa itaas at maglagay ng patak ng mayonesa o sour cream dito - nakakakuha ka ng isang amanita.
