Walang pastry cake ang mas masarap kaysa sa mga homemade cake. Kung paano gawin ang icing hindi lamang masarap, ngunit nakakapagpasikat din sa hitsura, matututunan mo ngayon.
Chocolate glaze na may mantikilya
Ang resipe na nagyelo na ito ay madaling gamitin kung naghahanap ka upang magluto ng cookies.
Kaya, mag-stock sa tamang sangkap:
- 100 g icing na asukal
- 3 kutsara mga kutsara ng koko
- 150 ML na gatas
- 60 g mantikilya
- maaari kang magdagdag ng kanela
Matunaw ang mantikilya sapat lamang upang makihalo nang madali sa kakaw. Magdagdag ng pulbos at kanela sa nagresultang masa. Susunod, kailangan mong magpainit ng gatas, na ibinubuhos sa mantikilya. Ang kailangan mo lang gawin ay pukawin ang pinaghalong mabuti. Tandaan na ang icing ay dapat na ilapat kaagad sa mga lutong kalakal, kung hindi man ay titigas ito at hindi magagamit para sa nilalayon nitong hangarin.
Puting frosting recipe
Ang resipe na ito ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga donut o cupcake.
Kakailanganin mong:
- 100 g puting tsokolate nang walang mga additives
- 3 kutsara kutsarang mantikilya
Ang tsokolate bar ay natunaw sa isang paliguan ng tubig: magtakda ng isang palayok ng tubig sa gas, at maglagay ng isang mas maliit na kawali dito, kung saan magpapahinga ang tsokolate bar, pinaghiwa-hiwalay. Pukawin ang timpla, sa sandaling matunaw ang tsokolate, alisin ito mula sa paliguan ng tubig. Matunaw ang mantikilya sa parehong paraan. Pagkatapos ang bagay ay maliit - nananatili lamang ito upang ihalo ang dalawang sangkap na ito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tina, pulbos na asukal, kanela sa resipe na ito.
Maasim na cream na tsokolate na nag-icing
Ang recipe ng Chocolate Sour Cream Icing ay perpekto para sa mga cake at muffin.
Kakailanganin mong:
- 3 kutsara tablespoons ng granulated sugar
- 3 kutsara mga kutsara ng koko
- 60 g mantikilya
- 2 kutsara mga kutsara ng kulay-gatas
- vanilla sugar, pulbos at kanela - opsyonal
Ang asukal, kulay-gatas at kakaw ay halo-halong at inilalagay sa isang paliguan sa tubig. Siguraduhin na ang cocoa ay hindi nasunog - patuloy na pukawin ang masa. Kapag natunaw ang asukal, magdagdag ng lumambot na mantikilya sa pinaghalong at alisin ang frosting mula sa paliguan ng tubig. Maghintay hanggang sa lumamig ang masa at simulang dekorasyon ng pagluluto sa hurno.
Ang tatlong mga recipe na ito ay simple, at ang oras na ginugol sa mga ito ay hindi lalampas sa 15 minuto. Ngunit ang mga homemade goodie ay mababago sa hitsura, at ang lasa ng glaze ay makadagdag sa pagpuno. Samakatuwid, hindi mo dapat pabayaan ang paggawa ng glaze. Pasyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.
