Maraming mga tao ang gusto ng mga cranberry, ngunit hindi mo makakain ng marami sa mga ito ng hilaw - masyadong maasim sila. Ang isang recipe para sa mga cranberry sa asukal ay makakatulong i-save ang araw. Ang resulta ay isang kahanga-hangang dessert masarap na meryenda.
Mga sangkap:
- tubig - 2 tasa;
- asukal - 3 tasa;
- cranberry - 400 g.
Paghahanda:
Una kailangan mong gumawa ng masipag na gawain. Pagbukud-bukurin ang lahat ng mga cranberry, itapon ang mga nasira. Gulpiin ang bawat angkop na berry gamit ang isang palito.
Kumuha ng isang maliit na kasirola at ihalo ang 2 tasa ng asukal at tubig sa parehong halaga dito. Pakuluan at kumulo sa katamtamang init hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
Ibuhos ang nagresultang syrup sa mga berry. Pagkatapos palamigin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto at, natatakpan ng cling film, ilagay sa ref magdamag.
Sa umaga sa susunod na araw, alisan ng tubig ang syrup sa isang hiwalay na mangkok na may takip. Ang isang garapon o bote ay gagawin, halimbawa. Huwag itapon ito, dahil ito ang pinaka kapaki-pakinabang at masarap na bagay - walang alinlangan na madaling magamit ito para sa kasunod na mga recipe. Budburan ang natitirang mga cranberry ng isang ikatlo ng asukal.
Maaaring gamitin ang syrup, halimbawa, upang lumikha ng inumin, upang idagdag sa ice cream at mga siryal. Kabilang sa iba pang mga bagay, mayroon itong mahusay na antipyretic effect. Sa ilang mga kaso, ginagamit ito upang maiwasan ang urolithiasis.
Igulong nang maayos ang mga cranberry, subukang takpan ang mga berry ng kumpletong asukal. Ang mga cranberry sa asukal ay handa na, maaari mong iimbak ang mga ito nang hindi hihigit sa ilang araw sa anumang tuyong lugar at kainin sila tulad ng dati.
