Ang pagkaing Hapones tulad ng mga rolyo at sushi ay hindi mawawala ang mga tagahanga nito sa mga nakaraang taon. Parami nang parami ang mga tao ay nagiging tunay na mga connoisseurs ng mga tukoy na kasiyahan na ito. Ngunit hindi mo dapat kalimutan na kinakailangan na gumamit ng sushi at mga rolyo bilang pagsunod sa lahat ng mga patakaran at etika. Lalo na kung ang mga tao ay dumating sa isang sushi bar. Kung nagawa nang tama, may pagkakataon na maranasan ang totoong lasa ng pagkaing Hapon. Kung hindi man, ang mga rolyo at sushi ay maaaring hindi kaaya-aya.
Saan nagsisimula ang pagkain
Sa sushi bar, sa lalong madaling mailagay ng mga bisita ang kanilang order, tiyak na magdadala ang waiter ng mabangong berdeng tsaa. Kadalasan, ang inumin na ito ay libre, ngunit may mga pagbubukod.
Gayundin, nagdadala ang waiter ng toyo, na kinakailangan kapag kumakain ng sushi at mga rolyo, at isang espesyal na basang tuwalya na tinatawag na oshibori. Tiyak na magiging mainit o mainit ito, kaya mag-ingat. Kakailanganin ito upang mapunasan ng mabuti ng mga kliyente ang kanilang mga kamay bago kumain. At kailangan mong gawin kaagad ang aksyon na ito, hanggang sa lumamig ang tuwalya. Tapos aalisin siya ng mga waiters.
Ang bawat bisita ay magkakaroon ng isang espesyal na maliit na tray-stand sa mesa, kung saan matatagpuan ang isang maliit na gravy boat. Ibinuhos dito ang toyo. Ang isang maliit na halaga ng wasabi ay idinagdag din doon - isang napaka-maanghang pambansang pampalasa. Ginagawa ito sa mga stick. Halo-halo ang halo. Bilang isang resulta, ang sarsa ay naging maanghang. Ngunit huwag labis na labis sa Japanese horseradish, kung hindi man ay hindi mo mararamdaman ang totoong lasa ng ulam na Hapon.
Mga panuntunan para sa paggamit ng ulam
Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa direktang paggamit ng ulam. Kaya, ang mga sushi at rol ay maaaring kainin hindi lamang sa mga chopstick, kundi pati na rin sa iyong mga kamay. Gayunpaman, ang pangalawang pagpipilian para sa pag-ubos ng pagkaing Hapon ay pinapayagan lamang para sa mas malakas na kasarian. Ngunit kung ang isang babae ay wala sa isang sushi bar, ngunit sa bahay, sa isang bilog ng mga malapit na tao, posible na lumihis siya sa mga panuntunan.
Ang sushi o mga rolyo ay dapat na isawsaw sa sarsa. Huwag isawsaw nang lubusan ang mga ito. Kailangan mo lamang gawin ito sa gilid ng isda malapit sa lupa, o sa gilid na malapit sa mga rolyo. Alinsunod dito, kinakailangan na huwag basain ang bigas. Kumakain sila ng buong kasiyahan - hindi na kailangang subukang kumagat sa isang maliit na piraso lamang. Dapat itong alalahanin!
Pagkatapos ay kailangan mong kumain ng isang maliit na piraso ng luya. Sa kaganapan na ang isang bisita ng isang sushi bar ay hindi gusto ng luya, maaari mo lamang itong hawakan sa iyong bibig. Pagkatapos ng lahat, siya ang tumutulong upang maibsan ang lasa bago sumubok ng isa pang sushi o roll.
Paano uminom ng sushi at roll
Hindi alam ng lahat, ngunit pinakamahusay na uminom ng sushi na may berdeng tsaa, na mabait na hinahain ng waiter sa mga establisimiyento. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito para sa kadahilanang ang pinangalanang inumin ay hindi lamang upang mapabuti ang pantunaw, ngunit hindi rin makagambala sa lasa ng ulam na Hapon.
Kung nagtatapon ka ng isang pagdiriwang sa iyong bahay at balak na magkaroon ng isang hapunang istilo ng Hapon, kung gayon ang serbesa ay pinakaangkop sa isang inuming nakalalasing. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa tradisyunal na kapakanan.
