Ang Sushi ay isang tanyag na ulam ng Hapon sa buong mundo, na karaniwang kinakain sa tulong ng mga espesyal na chopstick. Ang isang seremonya ng sushi ay nangangailangan din ng mga espesyal na ceramic pinggan at ilang mga patakaran para sa pagkain.
Kailangan iyon
- - sushi;
- - toyo;
- - isa o higit pang malalaking pagkain;
- - mga indibidwal na plato para sa bawat panauhin;
- - tumayo para sa mga chopstick;
- - sticks;
- - maliit na bowls para sa sarsa.
Panuto
Hakbang 1
Ilatag ang sushi sa malalaking pinggan. Magbigay ng mga indibidwal na plato, may hawak ng chopstick, at mga bow bow para sa bawat panauhin. Ang bawat panauhin ay dapat na ilipat ang kanyang mga piraso sa kanyang plato sa tulong ng mga chopstick. Hindi mo maaaring kunin at ilagay ang sushi sa mga plato - ito ay itinuturing na masamang form.
Hakbang 2
Gumamit ng mga chopstick para sa pagkain: kunin ang unang chopstick sa ibaba lamang ng gitna, hawakan ito gamit ang iyong hinlalaki, hintuturo at gitnang daliri. Kunin ang pangalawang stick upang ito ay nakasalalay sa singsing na daliri at pinky na nakatiklop. Susunod, ituwid ang iyong gitnang daliri, habang ang parehong mga stick ay lilipat sa nais na distansya. Upang makuha ang sushi sa kanila, yumuko ang iyong hintuturo, ang paggalaw na ito ay magkakasama ng mga stick; sa parehong kilusan, ang malalaking piraso ay nahahati sa maraming maliliit.
Hakbang 3
Isawsaw ang sushi sa sarsa, ngunit huwag isawsaw ang bigas, dahil maaari itong gumuho. Samakatuwid, kumuha ng isang piraso ng mga chopstick upang ang isda lamang ang makakapasok sa sarsa. Hindi kaugalian na kumagat ng sushi - kumain nang paisa-isa. Ang tanging pagbubukod ay temaki, ang malalaking piraso nito ay nahahati sa maraming bahagi sa isang plato na may mga chopstick.
Hakbang 4
Pagmasdan ang pag-uugali sa seremonya ng sushi. Huwag sundutin ang iyong pagkain sa mga chopstick, ito ay itinuturing na isang masamang tanda sa Japan. Huwag gnaw sticks, itaboy ang mga ito sa talahanayan o ituro ang mga bagay. Huwag ipasa ang mga stick sa bawat isa na may manipis na dulo. Kung hindi mo magagamit ang mga ito, maaari kang kumain ng sushi gamit ang iyong mga kamay, sa Japan ayos lang ito.
Hakbang 5
Kumain ng sushi sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ang mga rolyo muna, tulad ng ang tuyong damong-dagat ay maaaring tumanggap ng kahalumigmigan, at dahil doon ay nakakapinsala sa lasa ng ulam. Pagkatapos sashimi at sushi ay kinakain sa anumang pagkakasunud-sunod.
