Ang bawang, sa kabila ng tiyak na lasa at amoy nito, ay isa sa pinakatanyag na pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Ang maliit at hindi namamalaging gulay na ito ay maaaring gumana ng mga kababalaghan: nagpapabuti ito ng aktibidad ng bituka, kinokontrol ang paggana ng respiratory system, at may isang malakas na epekto ng bactericidal. Gayunpaman, ang proseso ng pagbabalat ng maliliit na sibuyas ng bawang ay hindi ang pinakamadali at pinaka kasiya-siyang ehersisyo. Mayroong maraming mga lihim sa paglilinis ng bawang nang mabilis.
Kailangan iyon
- - kutsilyo;
- - sangkalan;
- - silicone tube;
- - kawali;
- - skimmer;
- - tubig.
Panuto
Hakbang 1
Paluwagin ang tuktok ng husk at paghiwalayin ang mga clove mula sa bawat isa. Kumuha ng isang bawang wedge at putulin ang base at tuktok. Ilagay ang sibuyas sa isang cutting board at dahan-dahang pindutin ito gamit ang talim ng isang kutsilyo sa kusina, na pinahihiga itong pahalang sa tabletop. Pindutin ang lobule bago mo marinig ang isang katangian na pag-click. Nangangahulugan ito na ang husk ay nahiwalay mula sa bawang at maaari mong simulang linisin ang iba pang mga clove.
Hakbang 2
Ang isa pang pagpipilian para sa pagbabalat ng bawang ay nagbibigay-daan sa iyo upang palayain ang maraming mga clove mula sa balat nang sabay. Hatiin ang ulo sa mga piraso. Pagkatapos ay kunin ang mga sibuyas at igulong ito gamit ang iyong palad sa isang patag at matigas na ibabaw. Kapag ang husks ay dumating off, alisan ng balat ang susunod na batch ng bawang sa parehong paraan.
Hakbang 3
Sa pamamagitan ng paraan, ang isang espesyal na aparato para sa paglilinis ng bawang ay nagpapatakbo sa parehong prinsipyo. Ito ay isang silicone tube na 10 cm ang haba na may mga may ngipin na gilid. Isawsaw ang isang sibuyas ng bawang sa loob upang linisin. Bahagyang pindutin ang tubo at igulong ito sa talahanayan. Pagkatapos nito, yugyogin lamang ang balatan ng sibol at balat mula rito.
Hakbang 4
Ang ordinaryong tubig ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng paglilinis. Ibuhos ang malamig na tubig sa pinaghiwalay na mga clove ng bawang at hayaang umupo ng 10 minuto. Sa oras na ito, ang husk ay babasa at mahuhuli sa likod ng bawang na mas madali. Ang isang mas mabilis na pamamaraan ay nagsasangkot sa pagproseso ng mga gulay na may pinakuluang tubig. Isawsaw ang mga sibuyas ng bawang sa isang kasirola ng kumukulong tubig at iwanan ito doon nang hindi hihigit sa kalahating minuto. Alisin gamit ang isang slotted spoon at cool na rin. Pindutin pababa sa mga clove at alisin ang lumambot na balat mula sa kanila. Ang pamamaraang ito ay lubos na mabisa, ngunit kapag ang luto ng bawang ay luto, isang malaking halaga ng mga bitamina at phytoncides ay sumisilaw mula rito.
