Ang tao ay nalilito sa mga modernong interpretasyon ng mabuting kalusugan at ang pag-asa sa nutrisyon. Narito at ngayon na ang mga patakaran ng pagluluto ay ipapaliwanag sa isang lubhang laconic at nauunawaan na paraan.
Para sa mga kumakain ng solar energy, ang mga alamat tungkol sa pagkain ay mananatiling mitolohiya, ngunit para sa amin na mga mamimili ng tradisyunal na pagluluto, mahalagang malaman ang katotohanan. Sapat na mga alamat at hindi kumpirmadong impormasyon!
Ang pinakatanyag na mga alamat ng pagkain
· Pinsala ng mga kahoy na pagputol board;
· Binabawasan ng asin ang oras ng kumukulo ng tubig;
· Ang paraan sa mahabang buhay ay ang mababang-taba na pagkain;
· Ang mga milk breakfast ay magbibigay ng malalakas na buto;
· Kinakailangan na ubusin ang hindi bababa sa dalawang litro ng tubig bawat araw;
· Malayo sa mapanganib na mga pinggan ng aluminyo;
· Alas nuwebe ng gabi at ang ref ay sarado hanggang sa umaga.
Mga komento sa pagtatanggal ng mga alamat
1. Ang mga board ng paggupit na gawa sa kahoy ay tapat na nagsilbi sa mga mahilig sa pagluluto. Inalagaan sila, ipinasa mula sa kamay patungo sa kamay, pininturahan ng Khokhloma sa kabilang panig at ipinakita para sa mga piyesta opisyal ng kababaihan. Ngunit mula sa pedestal ng mundo ng kusina, ang mga cutting board ay nawasak ng alamat ng kanilang kasamaan. Ang mga pulutong ng mapanganib na mga microbes, nagtatago sa mga bitak, ay naghihintay para sa kanilang matagumpay na oras! Agad na ang pagkawasak ng tapat na mga cutting board, ngunit walang kabuluhan! Kamakailang pananaliksik ng mga siyentista ay napatunayan na hindi ito totoo. Ito ay sapat na upang hugasan at matuyo nang husto ang board at handa na itong gamitin muli. Bukod dito, napatunayan na ang mga tabla ng oak ay isang disimpektante dahil sa mga tannin. Ganito!
2. Payo sa mga maybahay na asin ang tubig bago lutuin, mas mabilis itong magpapakulo, walang basehan ng ebidensya. Samakatuwid, nag-aaral kami ng kimika sa antas ng kurikulum ng paaralan. Sinasabi nito na ang kumukulong punto ng tubig ay hindi apektado ng kung magkano ang asin sa tubig.
3. Ang boom sa low-fat na pagkain ay isang matalinong paglipat ng mga marketer. Ang totoo ay sa lahat ng mga yoghurt, curd, kefirs na ito ay mayroong isang minimum na "mabubuting" fats, at isang maximum na "mapanganib" na mga!
4. Ang isang sapilitan na kasama ng aming pagkabata ay isang basong gatas. Ang mapagmahal na magulang ay nag-ingat ng lakas ng buto ng lumalaking katawan. Hindi kapani-paniwala ang muling pagsusuri! Sa katunayan, sa mga gulay, patatas, mani, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng repolyo, ang nilalaman ng kaltsyum ay hindi mas mababa. Namely, responsable siya para sa kuta ng balangkas!
5. Maraming mga nutrisyonista, pinapayuhan ang kanilang mga kliyente na uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig, ay gumawa ng isang pagkasira. Lahat tayo, sa kabutihang palad, ganap na magkakaiba. Sino ang nangangailangan ng kung magkano ang tubig sa isang araw ay eksklusibo indibidwal. Makinig sa iyong katawan, pansinin ang mga signal nito, hindi ito malilinlang! Ang iyong kalusugan ay nasa iyong mga kamay!
6. Ang pagtanggi sa mga pinggan ng aluminyo ay naimpluwensyahan ng pagsasaliksik ng mga Amerikanong siyentista. Sa kurso ng mga pag-aaral na ito, ang isang koneksyon ay nagsiwalat sa pagitan ng Alzheimer's disease at ang nilalaman ng aluminyo sa utak. Ang konklusyon ay tila simple. Ang mapagkukunan ng paglunok ng aluminyo sa katawan ay ang mga pinggan na ginawa mula rito. Kaugnay nito, ang karagdagang pananaliksik ay hindi nakumpirma ang katotohanang ito. Bukod dito, ang aluminyo na pumapasok sa katawan ng tao ay naproseso ng mga bato at ligtas na naalis, at samakatuwid ang mga pinggan mula rito ay hindi nakakasama.
7. Hindi pa naimbento na mas nakakaloko kaysa sa alamat na pagkalipas ng alas sais ng gabi ang isang taong nagmamalasakit sa kanyang kalusugan ay hindi dapat kumain. Pagkatapos ng lahat, ang tanging bagay na mahalaga ay ang katunayan na ang tiyan ay dapat na palayain ang sarili mula sa pagkain bago ang oras ng pagtulog. At para sa isang magaan na hapunan, ang panahong ito ay magiging 3-4 na oras.
