Ang inuming Kombucha ay isang konsentrasyon ng mga bitamina at microelement, mayroon itong positibong epekto sa katawan ng isang may sapat na gulang. Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kombucha, ang ilang mga magulang ay natatakot na ibigay ito sa kanilang mga anak na maiinom. Upang malaman kung gaano ito ligtas para sa katawan ng bata, kailangan mong malaman kung ano ang binubuo nito at kung anong mga katangian ang mayroon ito.
Ang Kombucha ay isang kolonya ng bakterya ng acetic acid at yeast, kung saan, kapag nakikipag-ugnay sa asukal, gumagawa ng ordinaryong pagbuburo. Ang resulta ay isang napaka-malusog na inumin. Ang Kombucha ay laganap at maaaring bilhin sa isang parmasya o mula sa mga kaibigan.
Bakit ang isang kabute ay tinatawag na kabute ng tsaa?
Naglalaman ang inuming kombucha ng kaunting halaga ng etil alkohol, asukal, acetic acid, pati na rin mga bitamina, enzyme at mabangong sangkap. Ang Kombucha ay lumaki sa isang tatlong litro na garapon batay sa isang sabaw ng matamis na tsaa, kaya't ang kabute ay tinawag na kabute ng tsaa. Tinatawag din itong tea kvass.
Maaari bang uminom ang mga bata ng Kombucha na inumin?
Sa kabila ng labis na nakapagpapagaling na mga katangian ng kombucha, dapat ka munang kumunsulta sa doktor ng iyong anak, pedyatrisyan, bago ka magsimulang uminom sa iyong anak. Ang totoo, maaari kang kumuha ng kombucha kung walang mga paghihigpit sa medisina. Ang inuming Kombucha ay kontraindikado para sa mga taong may mas mataas na pagtatago ng gastric juice, gastric ulser. Hindi ka maaaring kumuha ng kombucha para sa mga pasyente na may diabetes mellitus. Kung walang mga paghihigpit, ang inumin ay magdadala ng mga pambihirang benepisyo sa katawan ng bata.
Ang inuming Kombucha ay may kapaki-pakinabang na mga katangian para sa katawan ng bata, kaya maaari itong ibigay sa mga bata mula sa edad na anim na buwan sa kaunting dami, ngunit hindi hihigit sa isang kutsarita. Ang isang batang may tatlong taong gulang ay maaaring uminom ng inumin sa pantay na batayan sa mga may sapat na gulang.
Ang mga katangiang nakapagpapagaling ng kombucha ay napag-aralan nang maraming beses. Napatunayan na ang kombucha ay nakayang makayanan ang matinding anyo ng pagkabata ng stomatitis. Ang pagdidistrito ng mga bata ay nagpapahiram din sa paggamot na may kombucha. Kapaki-pakinabang ang pagbubuhos upang hugasan ang mga purulent na sugat, dahil ang kombucha ay binibigkas ang mga katangian ng bakterya. Ang inumin ay nagpapasigla nang mabuti sa gana ng bata, maaari itong ibigay sa mga bata bago ang susunod na pagkain, bukod dito, nagagawa nitong buhayin ang kaligtasan sa katawan ng bata.
Paano gumawa ng inuming kombucha?
Kinakailangan upang magluto ng itim o berdeng tsaa. Karaniwan, ang 1 litro ay nangangailangan ng 2 kutsarita ng tsaa at 5 kutsarang asukal. Ang tsaa ay dapat na brewed ng hindi bababa sa 15 minuto, pagkatapos na ito ay dapat na-filter at cooled. Maghanda ng isang tatlong litro na garapon na baso at ibuhos dito ang temperatura ng silid na gawa sa tsaa. Pagkatapos nito, ilagay ang kabute sa parehong garapon at isara ang leeg ng lalagyan na may gasa o papel na napkin, pag-aayos sa isang nababanat na banda o tape.
Ilagay ang garapon na may mga handa nang nilalaman sa isang madilim, mainit na lugar sa loob ng 5-10 araw, ang pinakamainam na temperatura para dito ay 25 ° C. Pagkatapos ng pagbubuhos, dapat na handa ang inumin. Dapat mong alisin ang kabute mula sa garapon na may malinis na mga kamay at banlawan sa malamig na tubig, pagkatapos ay ilagay ito sa isang bagong garapon na may malamig na tsaa, at ang natapos na inumin ay maaaring matupok.
