Ang dibdib ng manok ay isang maraming nalalaman na produkto. Maaari itong prito, pinakuluang, nilaga, lutong. At ano ang gagawin kapag sinubukan na ang lahat? Siyempre, maghanap ng mga bagong recipe at eksperimento.
Ang lahat ng mga recipe ay para sa 4 na servings.
Mga dibdib ng manok na may mga kamatis at breadcrumbs
Mga sangkap: walang balat na dibdib ng manok (mga fillet) 4 na mga PC, Mga hiwa ng tinapay na 4 na mga PC., 2 kutsarita ng mga tuyong halaman, 1 lata (400 g) na mga naka-kahong kamatis, 1 sibuyas ng bawang, 1 kutsarita ng tomato paste, 1 oras. isang kutsarang suka ng balsamic, isang maliit na sariwang tinadtad na perehil, asin sa panlasa.
Gupitin ang dibdib ng manok sa gitna, ilagay sa isang baking dish, gaanong asin. Gumamit ng isang blender upang i-chop ang tinapay, ihalo ito sa mga halaman. Tumaga ang mga kamatis, ihalo sa tinadtad na bawang, tomato paste at suka. Ilagay ang nagresultang timpla sa mga suso, iwisik ang mga mumo ng tinapay, ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Maghurno hanggang malambot, 20-25 minuto. Budburan ng perehil kapag naghahain.
Mga dibdib ng manok na pinirito ng mangga at gulay
Kakailanganin mo: 4 na dibdib ng manok na walang balat at buto, 1 hinog na mangga, ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas, 1 kampanilya, 2 karot, 1 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. isang kutsarang matamis na sili na sili, 3 kutsara. kutsara ng toyo, 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman.
Gupitin ang mga dibdib ng manok sa mga piraso. Init ang kalahati ng langis sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng manok, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto, hanggang sa gaanong kulay. Pagkatapos, ilipat ang manok sa isang hiwalay na mangkok. Balatan ang mangga, tanggalin ang hukay at itapon ang laman. Libre ang paminta mula sa mga binhi at tangkay, gupitin. Peel ang mga karot at gupitin din sa mga piraso. Init ang natitirang langis sa isang kawali. Fry ang tinadtad na mga sibuyas na sibuyas at tinadtad na bawang, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang mangga at gulay. Magluto para sa isa pang 2 minuto, pagkatapos ay ibalik ang manok sa kawali, idagdag ang parehong mga sarsa, pukawin, takpan at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto.
Mga dibdib ng manok sa lemon marmalade glaze
Mga Sangkap: walang balat at walang bulok na dibdib ng manok 4 na mga PC, makinis na gadgad na sarap at katas ng 1 lemon, 3 kutsara. kutsara ng likidong jam, 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. kutsara ng Dijon mustasa, 2 kutsarita ng ground black pepper.
Gumawa ng 2-3 pagbawas sa bawat dibdib ng manok gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang siksikan sa kasiyahan at lemon juice, bawang, mustasa at paminta na dumaan sa isang press. Ilagay ang mga dibdib sa pinaghalong at iwanan upang mag-marinate ng hindi bababa sa isang oras, o mas mahusay na magdamag. Pagkatapos ay ilagay ang manok sa isang baking dish, ibuhos ang marinade at ipadala sa oven, preheated sa 200 degree. Maghurno ng 25-30 minuto hanggang sa malambot ang mga suso, pana-panahong ibinubuhos ang atsara.
Mga Breast ng Manok na Pinalamanan ng Spinach
Kakailanganin mo ang: 4 na dibdib ng manok na may balat, ngunit walang buto, ½ pakete ng spinach (mga 80 g), 4 na kutsara. tablespoons ng crumbled feta cheese, 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman, hiniwang kamatis na 1 pc., tuyong puting alak 0.25 ML, asin at paminta.
Hugasan ang spinach, dry, chop makinis. Paghaluin ang feta, gaanong paminta. Itaas ang balat sa mga dibdib ng manok at mga bagay na may halong spinach at feta. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Sa isang kawali na pinainit ng langis, ilagay ang gilid ng balat ng manok at iprito hanggang sa lumitaw ang isang tinapay. Pagkatapos ay baligtarin at iprito ang kabilang panig. Ibuhos sa alak, ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa dibdib, takpan at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto.
Mga Dibdib ng Manok sa Orange Balsamic Sauce
Mga Sangkap: 4 walang balat at walang boneless na dibdib ng manok, 150 ML sariwang orange juice, 1 kutsara. isang kutsarang asukal sa tubo, 150 ML ng sabaw ng manok, isang pakurot ng itim na paminta, 3 kutsara. tablespoons ng balsamic suka, 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman, isang maliit na mantikilya, asin.
Gupitin ang dibdib ng manok sa kalahati. Talunin ang mga nagresultang piraso, iwisik ang paminta. Fry sa langis ng halaman para sa 5 minuto. Susunod, ibuhos ang kalahati ng suka, sabaw at juice sa manok, asin, pakuluan at bawasan ang init. Kumulo para sa isa pang 5 minuto, pana-panahon na pinapihit ang mga suso at ibinuhos ang sarsa sa kanila. Pagkatapos, pagpapakilos sa asukal, magdagdag ng mantikilya, natitirang suka at panatilihin sa kalan ng ilang sandali hanggang sa mawala ang sarsa at ang karne ay magiging ginintuang.
