Maaaring magamit ang kalabasa upang makagawa ng isang masarap at mabango na ulam na Italyano - lasagne. Ang paggamot na ito ay kapwa masarap at malusog. Mukha itong kaakit-akit sa mesa, ngunit maaari itong lutuin sa loob ng ilang minuto.
Kailangan iyon
- - 500 g tinadtad na manok
- - 500 g kalabasa
- - 3 kutsara. Tomato sauce
- - balanoy
- - asin
- - ground black pepper
- - langis ng oliba
- - 3 sibuyas ng bawang
- - mga sheet para sa lasagna
- - oregano
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 200 g keso
Panuto
Hakbang 1
Fry ang tinadtad na manok sa langis ng oliba sa loob ng 6-7 minuto. Tanggalin nang mabuti ang mga sibuyas at bawang at idagdag sa tinadtad na karne habang nagluluto. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 2
Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa maliliit na piraso at maghurno sa oven hanggang malambot. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Mas mainam na gumamit ng mga produktong durum.
Hakbang 3
Ibuhos ang ilan sa sarsa ng kamatis sa isang baking dish. Ilagay ang isang sheet ng lasagna, tinadtad na karne at keso sa itaas. Gawin ang susunod na layer na may tinadtad na kalabasa. Mga kahaliling layer. Inirerekumenda na ilatag ang 5-6 na mga layer sa kabuuan. Kapag tapos na ang lasagna, ibuhos ang natitirang sarsa ng kamatis.
Hakbang 4
Maghurno ng lasagna na may kalabasa sa oven sa loob ng 40-50 minuto. Ilang minuto bago magluto, magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso at tinadtad na balanoy. Para sa isang maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng oregano at itim na paminta.
