Ang alkohol sa iba`t ibang anyo nito ay naroroon sa mga talahanayan ng lahat ng mga bansa mula pa noong sinaunang panahon. Ang Piyesta Opisyal ay bihirang naganap nang walang alkohol, ngunit kahit na ang mga modernong sommelier, mga may-ari ng mga boutique ng alkohol at mga tagagawa ng tatak ay hindi maaaring sagutin kung anong uri ng alkohol ang maaaring maiugnay sa mga piling tao.
Panuto
Hakbang 1
Ang konsepto ng "elite alkohol" ay isang tunay na buto ng pagtatalo. Hindi madali madaling tukuyin ang mga piling tao, lalo na't ang bilang ng mga bansa na nag-aangkat ng mga inuming nakalalasing ay aktibong inaangkin na ang lahat ng alkohol na ginawa sa kanilang teritoryo ay dapat tawaging elite at elite lamang.
Hakbang 2
Si Andrei Tkemaladze, ang may-ari ng kadena ng mga tindahan ng Azbuka Vkusa, ay sinasabing ang di-piling alkohol ay maaaring magdala ng walang anuman kundi makapinsala sa kalusugan. Ngunit ang piling tao, sa loob ng makatwirang mga limitasyon, ay kapaki-pakinabang lamang. Si Sergei Neiman, ang may-ari ng Collection of Rarities, ay nakilala ang mga pangunahing konsepto sa kahulugan ng "elite alkohol": pagsunod sa antas ng kalidad ng tatak, ang pag-angkin ng tagagawa sa pagiging natatangi at, syempre, ang presyo.
Hakbang 3
Sa Russia, ang presyo ay halos tanging punto sa pagtukoy ng "piling tao" ng alkohol, at ang mas mababang limitasyon ng gastos ng "piling tao" ay malaki ang pagkakaiba-iba sa metropolitan metropolis at sa mga rehiyon. Nagtalo ang mga eksperto na ang itinalagang presyo ay hindi maaaring maging isang pamantayan para sa pag-uuri ng mga inumin, dahil mayroon itong isang makabuluhang bahagi ng marketing (advertising, partikular na). Samakatuwid, makatuwiran na idagdag ang sumusunod sa mga pangunahing konsepto ng S. Neumann: alkohol na may kasaysayan at sariling kultura ng pag-inom, dahil ang mga tradisyon ng produksyon at pagkonsumo - madalas na buong ritwal - ay ipinapasa sa bawat henerasyon, protektado mula sa mga hindi kilalang tao, sa isang salita, malaki ang pagkakaiba nila sa isang elite na inumin kasama ng iba pang pantay …
Hakbang 4
Laban sa kadahilanan ng presyo na tinutukoy ang mga piling tao ay ang katunayan na maraming mga pinong alak sa mundo sa presyong 3-6 euro bawat bote, pati na rin ang maraming mababang kalidad na mamahaling inumin na ibinuhos sa malawak na na-advertise na mga lalagyan.
Hakbang 5
Ang pinaka-layunin na pagtatasa ng mga piling alkohol ay ibinigay, marahil, ni Bill Matteo. Sa kahulugan ng pariralang "elite alkohol" ay dapat na magagamit: ang kasaysayan ng inumin, mga tradisyunal na edad salamat kung saan ito nilikha, kalidad, napakaliit na sirkulasyon sa paglabas, mabuti, at ang presyo, ayon sa pagkakabanggit.
Hakbang 6
Bilang karagdagan sa "elite" na alkohol, mayroon ding "premium" na alkohol, na, sa turn, ay nahahati sa super-premium at ultra-premium. Ang katotohanang ito ay tacitly tinanggap ng lahat ng mga manlalaro na kasangkot sa paggawa ng, halimbawa, Scotch wiski.
Hakbang 7
Mula sa lahat ng nabanggit, maaari nating tapusin na walang malinaw na konsepto ng "elite alkohol" sa modernong lipunan. Bilang karagdagan, ang mahusay na advertising na may isang malaki na badyet ay maaaring artipisyal na gawing, halimbawa, konyak ng isang napaka-katamtamang kalidad sa isang elite na inumin para sa mga piling tao, kung saan ang pila ng mga mayayaman ngunit makitid ang pag-iisip ng ginoo ay pipila.
Hakbang 8
Gayunpaman, ang isang bilang ng mga simpleng katotohanan ay makakatulong matukoy ang "piling tao" ng inumin: gastos, natatanging sirkulasyon, katayuan na idinidikta ng mga tradisyon ng paggawa at pagkonsumo.
