Ang sorbetes ng keso at bawang na "Mandarinka" ay maaaring sorpresa kahit na ang pinaka kilalang gourmets. Ilan sa mga panauhin ang agad hulaan na sa plato walang mga matamis na prutas, ngunit maanghang na bola ng keso, bawang at pinakuluang karot. Ang "panlilinlang" ay ibubunyag lamang sa panahon ng pagtikim, kapag natikman ng panauhin ang pinong at kasabay ng maanghang pagpuno ng maliwanag na kahel na "tangerine", na pinuputol ang snack ball sa dalawang halves gamit ang isang kutsilyo. Nagtataka kung paano gumawa ng tulad ng isang orihinal na keso at bawang na pampagana? Napakadali ng resipe, at ang karamihan sa mga maybahay sa bahay ay makakahanap ng mga produkto.
Kailangan iyon
- - 3 mga naprosesong keso nang walang anumang mga tagapuno at lasa (o 150 g ng matapang na keso - na iyong pipiliin);
- - 3 itlog ng manok;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 2 karot;
- - mayonesa;
- - asin;
- - totoong mga dahon ng tangerine o mga parsley sprigs para sa dekorasyon;
- - ilang mga black peppercorn o clove buds (sa bilang ng mga bola).
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ng matapang na keso, i-rehas lamang ito sa isang hiwalay na mangkok. Kung kinuha ang naprosesong keso, dapat muna silang mai-freeze sa freezer upang mas maayos silang ma-rubbed.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat ang shell, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran, hindi nahahati sa mga puti at pula ng itlog.
Hakbang 3
Paghaluin ang keso at itlog, pisilin ang peeled na bawang sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin sa panlasa. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsarang mayonesa, ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 4
Palamigin ang paunang luto na mga karot, magkahiwalay na rehas na bakal sa isang masarap na kudkuran. Pigilan ang katas.
Hakbang 5
I-roll ang mga bola mula sa keso at itlog na masa sa laki ng mga tangerine, gumawa ng isang maliit na depression sa iyong daliri para sa pagiging posible, bahagyang patag sa mga gilid.
Hakbang 6
Bumuo ng maliliit na "cake" mula sa gadgad na mga karot (sa pare-pareho ay magkakahawig ito ng plasticine o kuwarta), ilagay ang mga snack ball sa gitna, takpan ang mga ito ng karot na masa upang walang mga puwang.
Hakbang 7
Ayusin ang "tangerines" sa isang plato, idikit ang isang gisantes ng paminta o isang sibol na sibol sa bawat plato (maaari mo itong palitan ng isang hiwa ng tinadtad na oliba). Ito ay magiging pinagputulan. Palamutihan ang plato ng mga dahon ng perehil o halaman.
Hakbang 8
Tanggalin bago ihain sa ref upang ang mga "tangerine" ay hindi mawawala ang kanilang hugis sa init.
