Ang mga malamig na meryenda ay napakapopular sa maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ito ay dahil sa bilis ng paghahanda at kawalan ng pangangailangan na muling mag-ensayo bago ihatid. Ipinapanukala kong subukang maghanda ng isa pang bersyon ng isang meryenda ng keso na may kamangha-manghang lasa at kagandahan ng pagpapatupad.
Kailangan iyon
- - 200 gramo ng anumang matapang na keso;
- - 100 gramo ng feta keso;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 daluyan na bungkos ng perehil;
- - kalahati ng isang bungkos ng mint;
- - 6 kutsarita ng mga linga;
- - 5 dahon ng litsugas;
- - Asin at lasa ang lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Ang keso at matapang na keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Peel the bawang, hugasan ito, at pagkatapos ay mince ito. Ang mga mint at perehil na gulay ay hugasan din at tinadtad ng pino.
Hakbang 2
Paghaluin ang matapang na keso at keso ng feta, idagdag ang tinadtad na bawang sa kanila, asin at ibuhos sa isang kutsarita ng tinadtad na mint at perehil.
Hakbang 3
Bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar para sa isang oras at kalahati.
Hakbang 4
Ang mga linga ng linga ay pinirito sa isang mainit na kawali hanggang ginintuang kayumanggi at ibinuhos sa isang malalim na ulam.
Hakbang 5
Ang bahagi ng mga bola ng keso ay naka-douse sa isang halo ng tinadtad na mint at perehil, at ang pangalawang bahagi sa mga handa na linga.
Hakbang 6
Nahuhugasan nila nang mabuti ang mga dahon ng litsugas sa agos ng tubig, pinapagalutan sila ng kumukulong tubig at gaanong iwiwisik ng lemon juice. Ikalat ang mga dahon sa isang patag na plato ng paghahatid at maingat na ilatag ang mga nagresultang mga bola ng keso sa itaas ng mga ito.
