Maaaring gamitin ang ref upang maiimbak ang pagkain na mabilis na nasisira. Malamang na ang ice cream na magagawa mo sa iyong sarili, nang walang blender, ay magtatagal. Ito ay isang kapaki-pakinabang na variant ng iyong paboritong tratuhin na hindi magsawa sa taglamig at tag-init.
Kailangan iyon
- Mataas na taba ng gatas, 1, 5 l.
- Asukal, tikman, mula sa 2 kutsara. kutsara
- Prutas mula sa hardin - isang dakot.
- Knife Fork.
- Ang kutsara.
- Chopper ng prutas.
- Mantikilya, 80 gr.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang pagpuno ng prutas. Maraming mga tao ang sumasang-ayon na kumain ng ice cream pa rin, ngunit ang mga prutas ay magpapalasa sa lasa. At kung ang mga ito ay mula sa hardin o mula sa kagubatan, ang kanilang mga benepisyo ay mahahawakan, at ang lahat ng mga bitamina ay mapangalagaan. Upang mash ang prutas para sa ice cream, gumamit ng isang tinidor, maaari mong i-pre-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo upang sila ay maging mga piraso. Kung ito ay isang seresa, aprikot, o iba pang prutas na may hukay, ilabas ito, iwanan ang pulp at balat. Upang maiwasan ang pag-aaksaya ng juice, gumamit ng isang chopper na may angkop na pagkakabit upang ang mga nilalaman ng mga berry ay maubos sa lalagyan. Kung gayon ang katas mula dito ay hindi mawawala, ngunit magpapasok sa negosyo.
Hakbang 2
Ngayon ay kailangan mong ihalo ang workpiece sa gatas. Maraming tao ang nagdagdag ng iba pa - kulay-gatas, keso sa bahay, pulot. Ito ang lahat ng personal na kagustuhan. Hayaan akong ipaalala sa iyo na ang anumang produkto ay hindi ganap na durog. Mayroong sorbetes na may pagpuno na katulad ng keso sa kubo, ngunit ito ay isang hiwalay na resipe. Mas mahusay na ihalo ang lahat na kasama sa resipe, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang mataba na kulay-gatas. Upang maihalo nang lubusan ang mga sangkap, kinakailangang masidhi gamitin ang lahat ng naaangkop - isang kutsara, isang tinidor, mahigpit lamang isara ang lalagyan at iling ito, kasama ang mga piraso ng prutas, ang kanilang katas. Gayundin, huwag kalimutang magdagdag ng mantikilya sa pinaghalong.
Hakbang 3
Ngayon ang aming workpiece ay kailangang ma-freeze. Maraming nagtakda ng pinakamatibay na mode na pagyeyelo. Ito ay isang mabisang pamamaraan, dahil ang epekto ay mahusay, ngunit pa rin, mas mahusay na i-freeze ang produkto nang pantay. Mas mahusay na ibuhos ito sa maliliit na lalagyan upang ang mga bahagi ay pantay. Ang oras na kinakailangan ay naiiba, depende sa uri ng ref, ngunit karaniwang isang araw ay sapat na.
