Para sa isang masarap at mabilis na tanghalian, gumawa ng isang pasta na may mga nogales, malambot na keso, at mga kamatis.
Kailangan iyon
- 400-450 gramo ng spiral pasta (maaari kang kumuha ng spaghetti),
- 200-250 gramo ng kambing na keso (maaari kang kumuha ng feta o feta cheese),
- 150 gramo ng parmesan o anumang iba pang matapang na keso,
- 2 dakot ng mga nakabalot na mga nogales
- 6 kamatis na pinatuyo ng langis (maaaring mapalitan ng mga kamatis na inihurnong may mga halaman),
- 1 maliit na sili ng sili
- 1 bungkos ng mga dahon ng beetroot (maaaring mapalitan ng spinach)
- 2 maliit na bungkos ng perehil o cilantro
- 2-3 sibuyas ng bawang (maaari kang magkaroon ng higit - tikman),
- 2 kutsarita ng asin sa dagat.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin, pakuluan at pakuluan ang pasta, ngunit huwag dalhin ito sa buong kahandaan. I-save ang tubig na pinatuyo mula sa pasta.
Hakbang 2
Peel the bawang, alisin ang core at tumaga ng makinis.
Tumaga ang sili ng chili sa parehong paraan tulad ng bawang.
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Painitin ang isang kawali na may langis ng oliba, kung saan pinrito namin ang makinis na tinadtad na bawang na may mga kamatis at paminta.
Alisin ang mga pinagputulan mula sa mga dahon ng beet, makinis na tumaga at idagdag ang mga ito sa mga gulay upang maiprito. Gumalaw at iprito.
Hakbang 4
Gupitin ang keso ng kambing o keso ng feta (na inihanda mo) sa maliit na mga parisukat.
Parmesan o iba pang matapang na keso tatlo sa isang kudkuran.
Pinong gupitin ang peeled walnuts (maaari mong gamitin ang isang blender).
I-chop ang perehil hangga't maaari.
Hakbang 5
Idagdag ang natapos na gulay sa preheated pasta, ihalo. Magdagdag ng mga keso, tinadtad na mani at makinis na tinadtad na perehil, ibuhos sa isang maliit na tubig ng pasta at pukawin.
Handa na ang ulam, palamutihan ng mga sariwang halaman. Kung ninanais, iwisik ang pasta ng makinis na gadgad na keso.
