Ang mais salad ay napakaangkop para sa mga salad ng gulay, na ginagawang mas masarap, masarap at malambot. Maanghang at malambot ang lasa nito.
Kailangan iyon
- -150 g asparagus
- -150 g salad ng mais
- -100 g na adobo na mga pipino
- -300 g patatas
- -2 karot
- -1 sibuyas
- -3 tbsp l. langis ng oliba
- -2 tbsp l. lemon juice
- -asin, paminta sa panlasa
- -butter kung magkano ang aabutin
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito at idagdag ang asin at paminta, isang maliit na lemon juice. Ilagay ang asparagus sa kumukulong tubig, una sa lahat ng makapal na bahagi, lutuin ang asparagus ng 10 minuto, pagkatapos alisin ito at ilagay sa malamig na tubig ng ilang minuto. Gupitin ang natapos na asparagus sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, banlawan ito, tuyo ito, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang kawali na may mantikilya. Pagprito ng mga sibuyas hanggang malambot. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso, at alisan ng balat ang mga karot, banlawan at isawsaw sa tubig. Pakuluan ang mga karot hanggang sa kalahating luto, cool at gupitin sa mga cube.
Hakbang 3
Pakuluan ang hugasan ng patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang lahat ng gulay, timplahan ng langis ng oliba, panahon at asin. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga halaman, ilagay ang mga ugat na dahon sa itaas. Handa na ang mais salad, bon gana!
