Ang baboy na inihurnong sa oven ay palaging isang masarap at kasiya-siyang ulam. Samakatuwid, madalas itong ihain sa isang maligaya na mesa at para sa mga pagdiriwang ng pamilya. Bilang karagdagan, medyo simple na magluto ng inihurnong baboy, na ginagawang maraming nalalaman ang ulam na ito at minamahal ng maraming mga maybahay.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng baboy;
- - 500 g ng puff yeast na kuwarta;
- - 1 karot;
- - 2 mga sibuyas;
- - 1 kahel;
- - asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una, gupitin ang mga sibuyas sa mga piraso. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Pagkatapos ay kuskusin ang orange zest sa isang masarap na kudkuran at pigain ang katas. Pagprito ng mga sibuyas na may karot sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng orange juice at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto. Bago patayin ang apoy, idagdag ang orange zest sa mga gulay, pukawin at takpan.
Hakbang 2
Ngayon kailangan mong ihanda ang baboy. Upang magawa ito, pinalo namin ito ng isang martilyo sa kusina mula sa magkabilang panig, na dati ay binalot ito ng kumapit na pelikula o isang plastic bag.
Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng gulay sa magkabilang panig sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Ngayon kailangan mong maghanda ng mga sobre ng sobre ng pastry. Pinutol namin ang layer ng kuwarta sa 4 na bahagi at igulong ang bawat parisukat sa isang rektanggulo ng gayong sukat na maaari mong balutin ng isang piraso ng baboy dito.
Hakbang 4
Ilagay ang pritong karne sa kuwarta, asin at paminta ito upang tikman.
Ilagay ang pritong gulay sa orange juice sa karne. Isinasara namin ang aming sobre ng kuwarta, binabasa ang mga gilid ng tubig at mahigpit na sumasama.
Hakbang 5
Ilagay ang baboy sa isang sobre sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 40 minuto. Yun lang Ang baboy sa isang puff pastry envelope ay handa na!
